103 Jobs Restaurantleiter
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Restaurantleiter in der .
Gehalt eines Restaurantleiters (m/w/d)
Restaurantleiter sind für den reibungslosen Ablauf eines Restaurants verantwortlich. Sie planen und organisieren den Betrieb, stellen Mitarbeiter ein und schulen sie, erstellen Speisekarten und kalkulieren Preise, führen Buchhaltung und Marketing und vieles mehr.
Aufgaben eines Restaurantleiters
- Planung und Organisation des Restaurantbetriebs
- Einstellung und Schulung von Mitarbeitern
- Erstellung von Speisekarten und Kalkulation von Preisen
- Führung von Buchhaltung und Marketing
- Kontrolle der Qualität von Speisen und Getränken
- Umgang mit Kundenbeschwerden
- Vertretung des Restaurants bei Veranstaltungen
Ausbildung und Qualifikation eines Restaurantleiters
Restaurantleiter benötigen in der Regel eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Darüber hinaus sind Kenntnisse in den Bereichen Buchhaltung, Marketing und Personalführung erforderlich. Einige Restaurantleiter verfügen auch über einen Hochschulabschluss in Betriebswirtschaftslehre oder Hotelmanagement.
Gehalt eines Restaurantleiters
Das Gehalt eines Restaurantleiters variiert je nach Größe und Art des Restaurants, der Qualifikation und Erfahrung des Restaurantleiters sowie der Region, in der das Restaurant liegt. Laut einer aktuellen Studie liegt das durchschnittliche Gehalt eines Restaurantleiters in Deutschland bei 4.500 Euro brutto pro Monat.
Gehaltsliste für Restaurantleiter (m/w/d) in Deutschland
- Nordrhein-Westfalen: 4.800 Euro
- Bayern: 4.700 Euro
- Baden-Württemberg: 4.600 Euro
- Hessen: 4.500 Euro
- Niedersachsen: 4.400 Euro
- Sachsen: 4.300 Euro
- Thüringen: 4.200 Euro
- Mecklenburg-Vorpommern: 4.100 Euro
- Sachsen-Anhalt: 4.000 Euro
- Brandenburg: 3.900 Euro
Restaurantleiter mit einer höheren Qualifikation und Erfahrung können ein höheres Gehalt erzielen. So verdienen Restaurantleiter mit einem Hochschulabschluss in der Regel mehr als Restaurantleiter mit einer abgeschlossenen Ausbildung. Auch Restaurantleiter, die in großen und renommierten Restaurants arbeiten, können ein höheres Gehalt erwarten als Restaurantleiter, die in kleinen und weniger bekannten Restaurants arbeiten.
Restaurantleiter F&B Restaurantleitung Usedom (m/w/d)
Scholz Interim
- Service
- 23.06.2026
- 17406 Usedom
Koordination der operativen und administrativen Abläufe innerhalb eines F B-Outlets Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services Sie sind Bindeglied zwischen Küche und Service Sie bringen sich mit neuen, kreativen Ideen ein und tragen so dazu bei immer am Puls der Zeit zu bleiben Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung Verantwortung für ...
Du behältst auch dann den Überblick, wenn unser m eatery Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt ist Du liebst es Gastgeber zu sein, Menschen zu begeistern und gleichzeitig dein Team zu führen Mit deiner positiven Energie schaffst du es, Abläufe souverän zu steuern, Mitarbeiter zu motivieren und unseren Gästen das Gefühl zu geben, etwas ganz Besonderes zu sein. Als ...
Restaurantleiter (m/w/d)
Restaurant Hotel Hohenzollern GmbH
- Service
- 23.06.2026
- 53474 Bad Neuenahr Ahrweiler
Schönste Aussichten für Ihre Zukunft. Das Restaurant Hotel Hohenzollern liegt oberhalb der historischen Altstadt Ahrweiler, direkt am Rotweinwanderweg, umgeben von Weinbergen. Von hier überschaut man das Ahrtal bis hin zur anderen Rheinseite. Wir bieten unseren Gästen 27 komfortable Hotelzimmer und ein Restaurant mit 60 Sitzplätzen. Unsere moderne, kreative Küche, die klassisch ...
Ein Ort wird geprägt durch seine Geschichten und die Menschen, die ihn beleben. Deshalb ist unser Hotel Alte Post in Müllheim auch ein ganz besonderer Ort. Hinter den wunderschönen Mauern einer ehemaligen Posthalterei aus dem 18. Jahrhundert verbirgt sich nicht nur eine spannende Historie, sondern auch die Philosophie unseres modernen zukunftsorientierten Familienunternehmens, das sich ...
Restaurantleiter Chef de Service (m/w/d)
Relais Chateaux Hotel Schwarzmatt 4*S
- Service
- 23.06.2026
- 79410 Badenweiler
Herzlich-gastlich - so ist es im Schwarzmatt Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander zwischen Gast und Gastgebern eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Schwarzmatt-Gästen jene liebenswürdige und herzliche Gastlichkeit bieten können. Dazu brauchen ...
Restaurantleiter F&B Fine Dining (m/w/d)
Allgäuer Bergwald Chalets
- Service
- 23.06.2026
- 87534 Oberstaufen
Über Allgäuer Bergwald CHALET S Oberstaufen GmbH Stell Dir vor, Du bist an einem Ort, an dem nur Dein persönlicher Rhythmus zählt. Wo Du allein entscheidest, was Du heute brauchst. Und wo Dich jeder Schritt an der frischen Bergluft ein Stück näher zu Dir selbst bringt. Stell Dir vor, Du findest für Dich die perfekte Balance zwischen Natur und Anstellungsart Vollzeit, Zeit- ...
Restaurantleiter (m/w/d)
Spa Golf Resort Weimarer Land Betriebsges. mbH
- Service
- 23.06.2026
- 99444 Blankenhain
Wir suchen den/die GastgeberIn, welche/r mit Begeisterung die Führung unseres Restaurants und des Teams übernimmt. Anstellungsart Vollzeit Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restaurant Permanente Optimierung des Serviceablaufs Einbringung von Ideen und Entwicklung von Konzepten zur stetigen Qualitätsverbesserung ...
Restaurantleiter Assistent Pre-Opening (m/w/d)
ROOMERS ParkView, Luxury Collection
- Service
- 23.06.2026
- 00000 Frankfurt am Main
Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz. Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und ...
Stellvertretender Restaurantleiter | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald (m/w/d)
BCW Hotels Resorts GmbH
- Service
- 23.06.2026
- 79289 Horben
Besondere Wohlfühlortefür ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben. Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald ...
Restaurantleiter/Restaurantmanager mit Aufstiegschancen (m/w/d)
Galerie-Hotel Abdinghof
- Service
- 23.06.2026
- 33098 Paderborn
Du liebst die individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft - genau wie wir Dann zaubere gemeinsam mit uns jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht. Mit deinem hoch motivierten Team arbeitest du an einem ganz besonderen Ort im Herzen von Paderborn. Unser 1563 erbautes Haus sowie die liebevolle Gestaltung der Gasträume mit offenem Kamin, gemütlichen Sofas und den Kunstwerken der ...
Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4 -Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer ...
Stellvertretender Restaurantleiter im ItaloFritzen (m/w/d)
Boutique Hotel Neuer Fritz
- Service
- 23.06.2026
- 10115 Berlin
Join our Team Das Restaurant ItaloFritzen wurde 2018 neu eröffnet und bietet mit einer einmalig schönen Terrasse direkt an der Spree ein tolles Ambiente für unsere Gäste und unser Team Unsere Küchencrew zaubert italienische Küche auf hohem Niveau. Massimo, unser Pizzaiolo aus Neapel, ist für die Original Neapolitanische Pizza zuständig. Die Servicecrew ist ein eingestandenes Team ...
Zwei Standorte, ein gemeinsames Ziel Gastfreundschaft mit Haltung. Bei ScanHotels arbeiten Menschen, die Erlebnisse schaffen mit Freude am Miteinander, Sinn für Qualität und Raum für persönliche Entwicklung. Anstellungsart VollzeitÜber Uns Wir brennen dafür Erlebnisse zu gestalten das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, ...
Restaurantleiter (m/w/d)
VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Personalabteilung
- Service
- 23.06.2026
- 10115 Berlin
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das ...
Stellv. Restaurantleiter / Gastgeber m/w/d Vollzeit ab sofort Scharbeutz direkt am Meer Stell dir vor, dein Arbeitstag beginnt mit dem Rauschen der Wellen und dem Wissen, dass du heute gemeinsam mit deinem Team unvergessliche Momente schaffst. Im Grande Beach Caf in Scharbeutz suchen wir keine reine Verwaltungskraft wir suchen eine echte Führungspersönlichkeit. Jemanden, der ...
Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern Suiten, 65 Ferienwohnungen Häusern, dem regionalen Marktplatzrestaurant, der urbanen Fischland Bar Lounge sowie der Sport und Spawelt MEERzeit findet jeder Gast seine ganz persönlichen ...
Restaurantleiter F&B (m/w/d)
Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel
- Service
- 23.06.2026
- 09111 Chemnitz
Das Vier-Sterne-Schlosshotel im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach in Chemnitz ist eine Top-Adresse für Business-, Verwöhn- und Golfurlaub, Hochzeiten und Events der besonderen Art. Unser Hotel ist eine echte Oase mit vielen Möglichkeiten der Erholung, der Kunst und Kultur in Chemnitz und dem Erzgebirge, denn der Chemnitzer Ortsteil Klaffenbach liegt dort, wo es hinaufgeht in die ...
Das See- und Sporthotel Ankum ist ein 4-Sterne-Hotel mit 101 Zimmern. Das Hotel verfügt über ein Restaurant, eine Bar, 7 Veranstaltungsräume und ein SPA mit Sauna, Fitness, Massage- und Beauty-Bereich. In ruhiger Lage, unmittelbar am Ankumer See im Osnabrücker Land, ist das See- und Sporthotel ein beliebter Treffpunkt für Golf-Liebhaber und ein etabliertes Ziel für ...
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Restaurantleiter m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme bei unserem Kunden in der Branche Gastronomie Hotellerie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Hohen Wangelin. Wir bieten Ihnen Gutes Arbeitsklima Rabatte bei über 200 namhaften Anbietern Sehr gute Übernahmechancen ...
Für unseren Kunden in Kiel suchen wir Sie als Restaurantleiter m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende im Bereich Gastronomie Hotellerie wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis Arbeitsplatzbezogene Weiterbildungsmöglichkeiten Flexible Arbeitszeitmodelle ...