16 Jobs Restaurantleiter
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Restaurantleiter in der .
Gehalt eines Restaurantleiters (m/w/d)
Restaurantleiter sind für den reibungslosen Ablauf eines Restaurants verantwortlich. Sie planen und organisieren den Betrieb, stellen Mitarbeiter ein und schulen sie, erstellen Speisekarten und kalkulieren Preise, führen Buchhaltung und Marketing und vieles mehr.
Aufgaben eines Restaurantleiters
- Planung und Organisation des Restaurantbetriebs
- Einstellung und Schulung von Mitarbeitern
- Erstellung von Speisekarten und Kalkulation von Preisen
- Führung von Buchhaltung und Marketing
- Kontrolle der Qualität von Speisen und Getränken
- Umgang mit Kundenbeschwerden
- Vertretung des Restaurants bei Veranstaltungen
Ausbildung und Qualifikation eines Restaurantleiters
Restaurantleiter benötigen in der Regel eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Darüber hinaus sind Kenntnisse in den Bereichen Buchhaltung, Marketing und Personalführung erforderlich. Einige Restaurantleiter verfügen auch über einen Hochschulabschluss in Betriebswirtschaftslehre oder Hotelmanagement.
Gehalt eines Restaurantleiters
Das Gehalt eines Restaurantleiters variiert je nach Größe und Art des Restaurants, der Qualifikation und Erfahrung des Restaurantleiters sowie der Region, in der das Restaurant liegt. Laut einer aktuellen Studie liegt das durchschnittliche Gehalt eines Restaurantleiters in Deutschland bei 4.500 Euro brutto pro Monat.
Gehaltsliste für Restaurantleiter (m/w/d) in Deutschland
- Nordrhein-Westfalen: 4.800 Euro
- Bayern: 4.700 Euro
- Baden-Württemberg: 4.600 Euro
- Hessen: 4.500 Euro
- Niedersachsen: 4.400 Euro
- Sachsen: 4.300 Euro
- Thüringen: 4.200 Euro
- Mecklenburg-Vorpommern: 4.100 Euro
- Sachsen-Anhalt: 4.000 Euro
- Brandenburg: 3.900 Euro
Restaurantleiter mit einer höheren Qualifikation und Erfahrung können ein höheres Gehalt erzielen. So verdienen Restaurantleiter mit einem Hochschulabschluss in der Regel mehr als Restaurantleiter mit einer abgeschlossenen Ausbildung. Auch Restaurantleiter, die in großen und renommierten Restaurants arbeiten, können ein höheres Gehalt erwarten als Restaurantleiter, die in kleinen und weniger bekannten Restaurants arbeiten.
Im Sommer genießen unsere Gäste einen wunderschönen Blick über den See von unserer großen Seeterrasse. Im Winter fühlen sich alle in unserem gemütlichen Restaurant sehr geborgen. Für die Sommersaison 2026 möchten wir die Stelle zur Restaurantleitung neu besetzen. Sie möchten unser junges Teams unterstützen Sie sind flexibel, verantwortungsbewusst sowie belastbar Dann bewerben ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Restaurantleiter m/w/d für Sie In Hohen Wangelin wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Gastronomie Hotellerie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Gutes Arbeitsklima ...
Restaurantleiter für das KAI40 Restaurant - ScanHotels City (m/w/d)
ScanHotels Rostock
- Service
- 03.04.2026
- 18055 Rostock
ScanHotels City ScanHotels Stadthafen - Über uns Wir brennen dafür Erlebnisse zu gestalten das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen ...
Unser familiengeführtes Hotel Lindenhof Bad Schandau in zentraler Lage bietet unseren Gästen ganzjährig 41 Zimmer - darunter altbautypische Mansardenzimmer, Einzelzimmer, Doppelzimmer und Superiorzimmer. Zusätzlich wird das Unternehmensportfolio mit drei modern eingerichteten Ferienwohnungen im Stadtkern und eines der schönsten Häuser am Kurpark, der Villa Caggiati mit dem anliegenden ...
Wir suchen Sie als Restaurantleiter m/w/d in Gera Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Personalvermittlung im Bereich Gastronomie Hotellerie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 19, 78 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Direkte Einstellung durch unseren Kunden Individuelle Begleitung und Beratung im Bewerbungsprozess und im Kundeneinsatz ...
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Restaurantleiter m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Personalvermittlung Hier die Eckdaten zum Job 15, 38 Euro bis 18, 00 Euro pro Stunde Westerburg Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Gastronomie Hotellerie Unsere Benefits Förderung ...
Über Allgäuer Bergwald CHALET S Oberstaufen GmbH Stell Dir vor, Du bist an einem Ort, an dem nur Dein persönlicher Rhythmus zählt. Wo Du allein entscheidest, was Du heute brauchst. Und wo Dich jeder Schritt an der frischen Bergluft ein Stück näher zu Dir selbst bringt. Stell Dir vor, Du findest für Dich die perfekte Balance zwischen Natur und Anstellungsart Vollzeit, Zeit- ...
Restaurantleiter Pre-Opening (m/w/d)
ROOMERS ParkView, Luxury Collection
- Service
- 19.03.2026
- 00000 Frankfurt am Main
Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz. Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und ...
Stellvertretender Restaurantleiter für das Trader Vic`s (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
- Service
- 19.03.2026
- 80331 München
Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic s von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams. Anstellungsart Vollzeit aktive Mitwirkung bei ...
Restaurantleiter Assistent Pre-Opening (m/w/d)
ROOMERS ParkView, Luxury Collection
- Service
- 14.03.2026
- 00000 Frankfurt am Main
Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz. Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und ...
Restaurantleiter (m/w/d)
Franz Keller Schwarzer Adler
- Service
- 13.03.2026
- 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Als Winzer, Gastgeber und Weinhändler ist unsere Familie seit jeher am Kaiserstuhl verwurzelt. FRANZ KELLER SCHWARZER ADLER ist ein Unternehmen mit 2 Restaurants, einem Hotel, Weingut und Weinhandel. Schwarzer Adler Das Restaurant Schwarzer Adler liegt inmitten des Kaiserstuhls, nahe Freiburg i. B. und Frankreich. Das Restaurant hat einen Michelinstern, die mehrfach ausgezeichnete ...
Stellvertretender Restaurantleiter im Restaurant Schorse (m/w/d)
Restaurant Leineschloss
- Service
- 12.03.2026
- 30159 Hannover
Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen Dann sind Sie bei uns genau richtig Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe Restaurant Schorse im Leineschloss Hannover Restaurant VOTUM im Leineschloss Hannover, prämiert mit 2 Michelin Sternen Burg Königsworth Catering Events Hotel Havelser Hof Restaurant Richards im Havelser Hof Für diese Stellenanzeige suchen wir ...
Restaurantleiter (m/w/d)
Restaurant Hotel Hohenzollern GmbH
- Service
- 11.03.2026
- 53474 Bad Neuenahr Ahrweiler
Schönste Aussichten für Ihre Zukunft. Das Restaurant Hotel Hohenzollern liegt oberhalb der historischen Altstadt Ahrweiler, direkt am Rotweinwanderweg, umgeben von Weinbergen. Von hier überschaut man das Ahrtal bis hin zur anderen Rheinseite. Wir bieten unseren Gästen 27 komfortable Hotelzimmer und ein Restaurant mit 60 Sitzplätzen. Unsere moderne, kreative Küche, die klassisch ...
Stellvertretender Restaurantleiter | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald (m/w/d)
BCW Hotels Resorts GmbH
- Service
- 28.02.2026
- 79289 Horben
Besondere Wohlfühlortefür ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben. Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald ...
- Service
- 28.02.2026
- 20095 Hamburg
Werde Teil unseres herzlichen und erfahrenen Küchenfreunde-Team Im Herzstück Küchenfreunde geht es um ehrliche Gastfreundschaft, Qualität und Abende, die in Erinnerung bleiben. Wir suchen eine stellvertretende Restaurantleitung am Abend m/w/d, die mit Herz führt, operativ mit anpackt und unser Team und unsere Gäste gleichermaßen begeistert. Du bekommst bei uns größtmöglichen ...
Seit mehr als vierzehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in die Hauptstadt. Helfe dabei unser Hofbräu Berlin mit Freude zu füllen. Wir freuen uns auf Dich. Anstellungsart Vollzeit Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen Leidenschaft für den Beruf, die Sie an Ihr Team weitergeben Wirtschaftliches Denken ...