78 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Küchenchef + 1.500,00 € Willkommensbonus (m/w/d)
SlowDown Bottsand
- Service
- 28.02.2026
- 00000 Wendtorf
Im Dezember 2024 hat SlowDown Hotels sein zweites Hotel an der Ostsee eröffnet das SlowDown Bottsand Hotel Spa in Kiel-Marina Wendtorf. Als renommiertes Hotelunternehmen bieten wir nicht nur attraktive Unterkünfte und vielfältige gastronomische Erlebnisse, sondern auch eine Plattform für Deine berufliche Entwicklung. Über das Hotel Das neue SlowDown definiert den Begriff Hotel ...
Im Stadtgut Berlin-Buch zählt jedes Detail und du bist der Grund dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und entspannen. In unserem charmanten Haus im Grünen gestaltest du den ersten und letzten Eindruck unserer Gäste mit. Du willst Verantwortung, Struktur und kreative Freiheit Dann übernimm ab SOFORT die Leitung unserer Küche im -la-carte- und Eventbereich. Anstellungsart ...
Das HYPERION Hotel Leipzig ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 189 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Leipziger Hauptbahnhof gelegen und nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Musikgeschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, ...
Du bist der Meister der Küche Anstellungsart Vollzeit Gestaltung kreativer, saisonaler und regionaler Speisenangebote Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln Arbeitsmitteln Warenannahme Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Nachhaltige Küchenorganisation Motivation und Leitung eines engagierten Küchenteams Gewährleistung höchster ...
Küchenchef - Holiday Inn Hamburg City-Nord (m/w/d)
Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH Holiday Inn Hamburg - City Nord
- Service
- 28.02.2026
- 20095 Hamburg
Willkommen im höchsten Gebäude der City Nord Durch seine elliptische Bauweise ist das Holiday Inn Hamburg City Nord schon von außen ein echter Hingucker. Die ruhige Lage direkt am Stadtpark mit verkehrsgünstiger Anbindung an die Innenstadt sowie den Flughafen der Hansestadt macht das Hotel der Intercontinental Hotel Group IHG für Stadtentdecker wie Geschäftsreisende gleichermaßen ...
Head Chef / Küchenchef (m/w/d)
Steigenberger Parkhotel Braunschweig
- Service
- 28.02.2026
- 38100 Braunschweig
Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig zählen höchste Service qualität ebenso zur Unternehmens kultur, wie ein integratives, motiviertes Betriebs klima. Das zentral im Bürger park gelegene, in 2013 neu eröffnete 4-Sterne-Superior-Tagungs hotel bietet, neben 180 Zimmern, 11 modernste Konferenz räume für anspruchs volle Firmen events und Privat feiern sowie die Brasserie an der ...
Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels Resort, steht für familiär naturverbunden traditionsbewusst In unseren Hotels Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit. Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an ...
Küchenchef (m/w/d)
Bouillon Restaurant Inh. Tina Mogensen in Gründung
- Service
- 28.02.2026
- 20095 Hamburg
ÜBER UNS Seit der Eröffnung im Herbst 2023 in Kopenhagen ist das Restaurant Bouillon durchgehend ausgebucht. Tatsächlich haben so viele Gäste bei Bouillon gegessen, dass man sagen kann Jeder vierte Däne hat sich hier zu einem großen kulinarischen Erlebnis zu einem kleinen Preis an den Tisch gesetzt. Der Ideengeber hinter Bouillon ist der Koch und gastronomische Unternehmer Torben ...
Wir, die Firma Ahsenmacher Catering, betreuen als eines der führenden Catering Unternehmen im Raum Koblenz Business Events, Hochzeiten und Kongress Veranstaltungen mit Niveau. Hochwertige Speisen, top Service und rundum zufriedene Gästen zeichnen die von uns organisierten Veranstaltungen aus Wir bieten Jobs ohne Teildienst mit sehr ansprechender Bezahlung in verschiedenen Bereichen. ...
Das DIE GAMS Hotel Restaurant ist von einem atemberaubenden Panorama der Allgäuer Alpen umgeben. Dies wissen neben Familien, Paaren auch Singles und Reisegruppen, die Ihren Urlaub oder auch eine kurze Auszeit in unserem Haus genießen, sehr zu schätzen. Gemeinsam mit unseren motivierten, gastfreundlichen und engagierten Mitarbeitern zaubern wir eine besondere Wohlfühlatmosphäre in ...
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Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Küchenchef m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Nordhausen im Bereich Gastronomie Hotellerie. Ihre Vorteile in diesem Job Abschlagszahlungen Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Unbefristeter Arbeitsvertrag Diese Aufgaben erwarten Sie Tätigkeiten in geregelten Arbeitszeiten ...
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg (m/w/d)
Hamburgerei Regensburg
- Service
- 24.07.2025
- 93047 Regensburg
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg m/w/d Küchenchef/in m/w/d in Vollzeit Die Hamburgerei Regensburg sucht eine/n Küchenchef/in Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Bezahlung, Überstundenvergütung, sowie spannende Bonusmodelle. Die Hamburgerei sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg, Ingolstadt und Kempten. In ...
Küchenchef Wir suchen für den Standort MicroCity für unsere Betriebsrestaurants eine/n Küchenchef/in Handgemacht und Regional ist der Leitfaden unseres Frischekonzepts für die gastronomische Bewirtschaftung des modernen Business-Campus. Mit leidenschaftlicher Handwerkskunst kreiert unser dynamisches Küchenteam aus frischen Zutaten Gerichte höchster Qualität. Gemeinsam mit ...