85 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Das AALERNHÜS hotel spa ist ein 5 -Wellness- und Urlaubshotel mit 81 Zimmern, Juniorsuiten, Suiten und Residenzen und ist in einer 10. 000 m großen parkähnlichen Anlage mit Sonnen- und Strandkorbgarten gelegen. Es verfügt mit dem Aalernhüs Restaurant und Hedwigs Esszimmer über zwei Restaurants mit Außenterrassen, eine Lobby mit Bar, zwei Konferenzräume, einen Fitnessraum und ...
Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet. Als Nachfolger ...
Willkommen im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, einer urbanen Oase mit modernem Design und intuitivem Service im Herzen des kulturellen Zentrums der Stadt. Entdecken Sie eine neue, eindrucksvolle Art der Berliner Hotellerie nur wenige Schritte von weltberühmten Kunstmuseen, Musik, Theater sowie den exklusiven Einkaufsmöglichkeiten am Kurfürstendamm und dem bekannten Kaufhaus ...
Sie übernehmen die gesamtverantwortliche Leitung der Küche und steuern alle operativen Abläufe eigenständig Sie entwickeln und optimieren ein modernes, urbanes Küchenkonzept für eine Gastronomie mit rund 250 Sitzplätzen stetig weiter mit klarem Fokus auf Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit Sie verantworten Wareneinsatz, Einkauf und Kalkulation und haben dabei den ...
Junior Küchenchef d/w/m Küche Berufserfahrene Über uns BE YOURSELF bei uns zählt Deine Persönlichkeit In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag Das neue 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo ...
Sie übernehmen die fachliche und operative Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld Sie steuern und optimieren Abläufe, Warenflüsse und Produktionsprozesse auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen Sie führen, entwickeln und strukturieren ein Team von ca. 15 Mitarbeitenden und sorgen für klare Verantwortlichkeiten Sie ...
Küchenchef NENI (mf/d) (m/w/d)
25hours Hotel Hamburg Altes Hafenamt
- Service
- 24.04.2026
- 20095 Hamburg
N den beiden 25hours Hotels in der HafenCity geht es maritim zu Geschichten von Seefahrt und Hafen, Fernweh und Heimweh werden hier Teil deines Arbeitsalltags. In Hamburgs neuestem Design Stadtteil bieten wir dir einen Job mit Spaßgarantie und viel Abwechslung. Nur einen kurzen Fußweg voneinander entfernt arbeiten wir eng in beiden Hotels zusammen. Wir sind ein junges Team, wir lieben ...
Küchenchef - Jochen Schweizer Arena München (Phoenix Kitchen & Bar) (m/w/d)
Phoenix Catering Personal GmbH
- Service
- 23.04.2026
- 80331 München
Phoenix Catering Personal GmbH steht für hochwertige Events, exzellentes Catering und durchdachte gastronomische Konzepte. Wir begleiten exklusive Veranstaltungen jeder Art von Gala-Dinners über Firmenfeiern bis hin zu Hochzeiten und Messecaterings und bieten unseren Kunden professionelles Servicepersonal sowie kulinarische Lösungen auf höchstem Niveau. Mit Phoenix Kitchen Bar ...
Küchenchef Wir suchen für den Standort MicroCity für unsere Betriebsrestaurants eine/n Küchenchef/in Handgemacht und Regional ist der Leitfaden unseres Frischekonzepts für die gastronomische Bewirtschaftung des modernen Business-Campus. Mit leidenschaftlicher Handwerkskunst kreiert unser dynamisches Küchenteam aus frischen Zutaten Gerichte höchster Qualität. Gemeinsam mit ...
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg (m/w/d)
Hamburgerei Regensburg
- Service
- 23.04.2026
- 93047 Regensburg
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg m/w/d Küchenchef/in m/w/d in Vollzeit Die Hamburgerei Regensburg sucht eine/n Küchenchef/in Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Bezahlung, Überstundenvergütung, sowie spannende Bonusmodelle. Die Hamburgerei sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg, Ingolstadt und Kempten. In ...
Das Tim s ist ein gehobenes Restaurant mit 120 Plätzen direkt am Hamburger Fischmarkt und der Elbe gelegen. Wir versuchen unseren Gästen immer etwas mehr zu bieten. So haben wir ein wunderschönes Interieur-Design geschaffen, eine traumhafte Lage am Wasser, eine ausgezeichnete internationale Küche und einen herzlichen und aufmerksamen Service. Anstellungsart VollzeitAls Küchenchef ...
Das sind wir Bavaria Alm Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen ...
Hesena ein gutes Gefühl. Wir leben und arbeiten mit und für Menschen. Gegenseitige Akzeptanz, persönliche Nähe, Wertschätzung und Verständnis sind für uns Grundlagen im Umgang miteinander. Wir sind ein Familienunternehmen mit mehr als 700 Mitarbeitern in ganz Deutschland. Gute Küche ist für uns mehr als nur Essen sie ist Teil unseres Qualitätsversprechens in der Pflege. ...
Küchenchef ab Mai 2026 -oder nach Vereinbarung (m/w/d)
Restaurant Giverny
- Service
- 22.04.2026
- 48143 Münster
Hier is s t Münster französisch das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder ...
Unser 4 Sterne-Superior-Standard Hotel Esplanade Resort Spa ist eines der modernsten und größten Wellness-Resorts Deutschlands. Wir verfügen über 172 Hotelzimmer, den 3. 500 qm großen Esplanade SPA-Bereich, eine hauseigene Manufaktur, 3 Restaurants, das SeeBadSaarow, 4 Bars, eine Smoker- und Whiskylounge mit Kamin, Konferenz- Tagungsmöglichkeiten für bis zu 300 Personen und ...
Die Stiftl Gastronomie steht seit 1965 für echte bayerische Gastfreundschaft, höchste Qualität und gelebte Tradition mit modernem Anspruch. Neben unseren Großveranstaltungen und Festzelten sind unsere Wirtshäuser das Herzstück unserer täglichen Gastronomie authentisch, regional und mit viel Leidenschaft geführt. Zur Verstärkung unserer Wirtshausküchen suchen wir einen ...
Küchenchef für die Berliner Republik (m/w/d)
Boutique Hotel Neuer Fritz
- Service
- 19.04.2026
- 10115 Berlin
Das Restaurant Berliner Republik https //www. die-berliner-republik. de/ Die Berliner Republik ist eine der bekanntesten Hauptstadtkneipen im Herzen Berlins. Direkt an der Spree im lebendigen Berlin Mitte. Unser Haus vereint Restaurant, Bar und Eventlocation in einem dynamischen Umfeld mit hoher Gäste Frequenz. Mit unserer einzigartigen Bierbörse, täglich wechselnden Besucherströmen ...
- Service
- 19.04.2026
- 24103 Kiel
Am Anfang entsteht mehr als nur eine Küche gestalte ein System, das bleibt. Wir suchen aktuell Küchenchef m/w/d Neueröffnung Event Restaurant in Kiel Im Auftrag des Legienhofs suchen wir dich als Küchenchef m/w/d Neueröffnung Event Restaurant in 24103 Kiel. Im Legienhof entsteht kein klassischer Restaurantbetrieb, sondern ein Ort für ...
- Service
- 19.04.2026
- 64658 Fürth
Bist du ein leidenschaftlicher Koch / eine leidenschaftliche Köchin mit einer tiefen Liebe zur modernen italienischen Küche und zum Handwerk der hausgemachten Pasta Wir suchen eine talentierte und engagierte Persönlichkeit als Co-Head Chef oder Senior Sous Chef, die gemeinsam mit uns die Leitung unserer Küche übernimmt jemand, der technisches Können mit echter Kreativität verbindet ...
Küchenchef für unser neues Objekt in Ravensburg (m/w/d)
1881 CATERING GMBH
- Service
- 17.04.2026
- 88131 Lindau Bodensee
Gemeinsam und dynamisch zum Erfolg Anstellungsart Vollzeit Kreative Küchenmagie Begeistere uns und unsere Gäste mit deiner Kochkunst bei der täglichen Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen. Menü-Innovationen Entwirf wöchentlich inspirierende Menüs, die mehr als nur den Gaumen erfreuen. Effizientes Bestell- und Lagerwesen Zeige dein Talent in der optimalen Bestellung und ...