135 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Küchenchef Dussmann – Kultur im KaDeWe (m/w/d)
Dussmann das KulturKaufhaus
- Service
- 17.07.2026
- 10115 Berlin
Dussmann das KulturKaufhaus steht mit seinem Standort in der Friedrichstraße in Berlin-Mitte sowohl on- als auch offline für ein besonderes Einkaufserlebnis rund um Buch, Musik, Film, Kultur und Gastronomie. Mit Dussmann Kultur im KaDeWe entsteht ergänzend ein neuer Store in der Berliner City West, der kuratierte Medienangebote, Gastronomie und Veranstaltungen verbindet. ...
Executive Head Chef Küchenchef (m/w/d)
haystax Executive Recruitment
- Service
- 17.07.2026
- 83700 Rottach Egern
Hospitality recruitment solutions . Seit 1992. In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten. Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk. Im Mittelpunkt unserer Arbeit ...
Küchenchef ab sofort -oder nach Vereinbarung (m/w/d)
Restaurant Giverny
- Service
- 17.07.2026
- 48143 Münster
Hier is s t Münster französisch das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder ...
Die Göbel Hotels Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1. 100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen. Das Göbel s Sophien Hotel ist ein 4 Sterne ...
Souschef stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Marina Bernried GmbH
- Service
- 16.07.2026
- 00000 Bernried am Starnberger See
Das privat geführte Marina Resort in Bernried liegt in einem 50. 000 qm großen Parkgelände direkt am Ufer des Starnberger Sees, etwa 50 Kilometer südlich von München. Die Anlage besteht aus einem 4-Sterne-Hotel mit 87 Zimmern und Wellnessbereich mit Innenpool, zwei ganzjährig geöffneten Restaurants mit Spitzengastronomie, mehreren Eventlocations und einem Yachthafen. ...
Das Augustiner am Platzl liegt zentral im Herzen der Münchner Innenstadt. Wir sind Das Münchner Wirtshaus der Herzen . Auf über 500 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen traditionelle, bayerische Gerichte mit dem gewissen Extra und veranstalten Events bis zu 350 Personen. Du liebst die Münchner Wirtshauskultur und bayrische Tradition Du hast eine Ausbildung und/oder Erfahrungen ...
Küchenchef - oder Sous Chef (m/w/d)
Hotel Seehof Herrsching
- Service
- 16.07.2026
- 00000 Herrsching a. Ammersee
Willkommen im SEEHOF Dein Logenplatz am Ammersee Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem Blick auf den Ammersee. Wir verwöhnen unsere Gäste mit bayerischen Schmankerln und frischen Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Dabei stehen Regionalität, Saisonalität und höchste ...
Willkommen in den Göbel HotelsSie streben eine Karriere in einem der Top 50 Hotelbetriebe an. Sie haben eine Leidenschaft fürs Kochen und zaubern Ihren Gästen gerne ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch Dann verstärken Sie unser familiengeführtes Unternehmen in einem internationalen Team. Für unser Stadthotel in Eisenach suchen wir ab sofort einen Küchenchef m/w/d in Vollzeit. ...
Die Göbel Hotels Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1. 100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen. Das Göbel s Sophien Hotel ist ein 4 Sterne ...
Küchenchef für unser Restaurant "Lucia" (m/w/d)
Vier Jahreszeiten am Schluchsee
- Service
- 16.07.2026
- 79859 Schluchsee
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit. 204 Zimmer, Restaurants, Caf, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer ...
Unser Restaurant in München verbindet die authentische türkische und mediterrane Küche mit einem modernen Konzept. Auf unserer Speisekarte stehen sorgfältig zubereitete Grillgerichte, ausgewählte Steaks und frische Produkte aus unserer hauseigenen Bäckerei. Zur Führung unseres Küchenteams und zur Sicherung höchster Qualitätsstandards suchen wir erfahrene Küchenchefs m/w/d . ...
Sie lieben gutes Essen, führen Ihr Küchenteam mit Leidenschaft und behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick Dann sind Sie bei uns genau richtig Für einen unserer Gastronomiebetriebe suchen wir einen engagierten Küchenchef m/w/d, der mit Kreativität, Organisationstalent und hoher Qualitätsorientierung unsere Küche erfolgreich leitet und weiterentwickelt. Führung ...
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein Für Mitarbeiter innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als ...
Die Villa Knobelsdorff ist ein über 100 Jahre altes Herrenhaus im wilhelminischen Stil und zählt zu den charmantesten Hotels der Region. Zentral und dennoch ruhig an einem Park gelegen, bietet das Haus 18 stilvoll eingerichtete Zimmer, eine großzügige Lobby sowie ein Restaurant im ursprünglichen Kellergewölbe, das heute in Braugasthaus-Atmosphäre als Alter Pasewalker Bierkeller ...
Das sind wir Bavaria Alm Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen ...
Das sind wir Bavaria Alm Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen ...
Executive Head Chef Küchenchef (m/w/d)
haystax Executive Recruitment
- Service
- 15.07.2026
- 83700 Rottach Egern
Hospitality recruitment solutions . Seit 1992. In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten. Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk. Im Mittelpunkt unserer Arbeit ...
Das LandWerk der Gasthof Schrage gehört zu den führenden Häusern in der Region. Wir suchen Verstärkung, für unser 30 köpfiges Team, sei dabei und schreib uns jetzt Anstellungsart Vollzeit Attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten Unbefristete Anstellung Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten bei Veranstaltungen Eigenverantwortliches Arbeiten Betriebsurlaub 3 ...
Es sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel. Oder der Michelin Stern fürs Restaurant. Es ist nicht die Location auf Sylt. Oder die Zugehörigkeit zu Relais Ch teaux und den Privat Hotels Sylt. Es ist das Team. Die Vielfalt. Die Menschen. Jung, motiviert, gut drauf. Erfahren, kompetent und bereit, ihr Wissen zu teilen. Die zur Arbeit kommen, weil sie wollen. Oder mehr wollen. ...
Küchenchef ( /k.A.) (m/w/d)
AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort Spa
- Service
- 14.07.2026
- 87645 Schwangau
Arbeiten bei Althoff das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter ...