152 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Küchenchef ( /k.A.) (m/w/d)
AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort Spa
- Service
- 14.07.2026
- 87645 Schwangau
Arbeiten bei Althoff das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter ...
Sie möchten Verantwortung übernehmen, Ihr Team inspirieren und die Küche eines renommierten Nürnberger Hotels aktiv mitgestalten Dann sind Sie bei uns genau richtig Als Küchenchef m/w/d übernehmen Sie die fachliche und operative Leitung unserer Hotelküche und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für kulinarische Qualität auf höchstem Niveau. Ob Frühstück, -la-carte-Geschäft, ...
Das sind wir Bavaria Alm Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen ...
Direkt am Zeulenrodaer Meer befindet sich das zur Bauerfeind-Gruppe gehörende Bio-Seehotel Zeulenroda. Mit seinen 174 Zimmern, einer Panorama-Restaurantetage, dem Biergarten am See, Kaminzimmer mit Gläserner Küche, einem großen Saalkomplex für Veranstaltungen bis zu 500 Personen, 13 Tagungsräumen, einem Hochseilgarten und dem Panorama Spa ein 1. 600m großer Wellnessbereich mit ...
Du leitest Dein Küchenteam mit Engagement und planst die Dienstpläne mit BedachtDeine kreative Ader kommt beim Zubereiten und Kalkulieren von Speisen voll zum EinsatzDir liegt die Qualität am Herzen, daher achtest Du stets auf die Einhaltung der Hygiene-Vorschriften und führst Qualitätssicherungen durchDu kümmerst Dich um den Einkauf und behältst den Überblick bei der ...
Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir. Wir sind ein inhabergeführtes, ...
Küchenchef ab sofort -oder nach Vereinbarung (m/w/d)
Restaurant Giverny
- Service
- 14.07.2026
- 48143 Münster
Hier is s t Münster französisch das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder ...
Küchenchef m/w/d Werde Teil unseres Teams im Domstein Trier Das Domstein in Trier öffnet im Januar 2027 seine Türen und steht für authentische bayerische Brauhauskultur. Mit traditioneller Brauhausküche, Original Augustiner Bier und herzlicher Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für echte Genussmomente und suchen eine Persönlichkeit, die unsere Küche mit Leidenschaft, ...
Willkommen bei der Brauhaus Connection und Deutz Connection Dazu gehören das Gilden am Zims und das Servus Colonia Alpina am Kölner Heumarkt, sowie das Deutzer Brauhaus und Jeck Jood auf der Schäl Sick . Unser motiviertes und sympathisches Team heißt Dich von Beginn an herzlich Willkommen. Wir arbeiten kollegial, strukturiert und teamorientiert. Die perfekte Verkehrsanbindung, eine ...
Küchenchef m/w/d Werde Teil unseres Teams im Domstein Trier Das Domstein in Trier öffnet im Januar 2027 seine Türen und steht für authentische bayerische Brauhauskultur. Mit traditioneller Brauhausküche, Original Augustiner Bier und herzlicher Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für echte Genussmomente und suchen eine Persönlichkeit, die unsere Küche mit Leidenschaft, ...
WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren la carte. Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert. Nichts ist in Stein ...
Souschef Souschef, stellvertretender Küchenchef (m,w,d) mit Karriereambitionen gesucht (m/w/d)
Klosterschänke Karthaus
- Service
- 13.07.2026
- 48249 Dülmen
Als exklusive Eventlocation schaffen wir Räume für besondere Begegnungen und unvergessliche Momente. Höchste Qualitätsansprüche, stilvolles Ambiente und professionelle Abläufe prägen unsere Arbeit. Wenn du Gastlichkeit mit Anspruch lebst und Teil eines Teams sein möchtest, das Events auf höchstem Niveau realisiert, freuen wir uns auf dich. Des Weiteren verfügen wir über eine ...
Komm zu uns ins Team Wir bieten dir als stellvertretender Küchenchef einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielen spannenden Herausforderungen. Wir freuen uns auf dich Anstellungsart Vollzeit Abgeschlossene Kochausbildung mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung einen hohen Qualitäts- und Hygienenanspruch Freude am Umgang mit Lebensmitteln Gastorientiertheit, gepflegtes ...
Küchenchef Bankett (all gender) | Planbare Dienstzeiten (m/w/d)
MARITIM Hotel Düsseldorf
- Service
- 12.07.2026
- 40210 Düsseldorf
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell ...
Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei -la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf ...
Der Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem Charakter - gleichzeitig wollen wir uns kulinarisch und organisatorisch weiterentwickeln. Für unsere Küche suchen wir Unterstützung im Bereich Koch / Garde Manger. Dabei geht es nicht nur ...
Du leitest Dein Küchenteam mit Engagement und planst die Dienstpläne mit BedachtDeine kreative Ader kommt beim Zubereiten und Kalkulieren von Speisen voll zum EinsatzDir liegt die Qualität am Herzen, daher achtest Du stets auf die Einhaltung der Hygiene-Vorschriften und führst Qualitätssicherungen durchDu kümmerst Dich um den Einkauf und behältst den Überblick bei der ...
Das Steigenberger Hotel Bremen ist ein elegantes 4-Sterne-Superior-Hotel mit 137 Zimmern und ist ein Betrieb der ST Hotelbetrieb GmbH Co. KG. Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels Resorts die älteste Marke von H World International. Direkt an der Weser gelegen, in unmittelbarer Nähe zur Bremer Altstadt und der beliebten Schlachte-Promenade, bietet es ...
Das Bergdorf LiebesGrün ist ein mehrfach ausgezeichnetes Feriendorf mit Sitz in Schmallenberg/NRW. In 10 Premium Berghütten, 3 Nestern und 5 Bergchalets genießen unsere Urlaubsgäste einen besonderen und außergewöhnlichen Aufenthalt. Die Einfachheit der Berghütten und die Naturnähe werden bei uns mit dem Serviceangebot eines gehobenen Hotelbetriebes kombiniert. Das Bergdorf ...
Hotel Gutsgasthof Stangl ist mit 54 Zimmern, großzügiger Gastronomie im Innen- und Außenbereich, Hotelbar und acht modern ausgestatteten Veranstaltungsräumen, ein beliebter Ort für Feierlichkeiten besonderer Anlässe, zeitgemäßer Gastronomie und Firmenveranstaltungen. Traditionsbewusst und doch stetig am Puls der Zeit, begrüßen wir im privat geführten Hotel mit ganz besonderem ...