134 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Kochen mit Leidenschaft - Karriere mit Geschmack Komm in unser Team und erlebe Gastfreundlichkeit auf höchstem Niveau. Bei uns erwarten Dich spannende Herausforderungen, ein motiviertes Team und echte Entwicklungschancen. Willkommen in unserer Genusszone Anstellungsart Vollzeit Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb Frühstücksbuffet la carte Bankett Führung und ...
Stefan Hermann gründete 2007 sein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen mit Sitz in Dresden. Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm und dem Wirtshaus zum Weißen Hirsch sowie das romantische Hotel Villa ...
Hotel Gutsgasthof Stangl ist mit 54 Zimmern, großzügiger Gastronomie im Innen- und Außenbereich, Hotelbar und acht modern ausgestatteten Veranstaltungsräumen, ein beliebter Ort für Feierlichkeiten besonderer Anlässe, zeitgemäßer Gastronomie und Firmenveranstaltungen. Traditionsbewusst und doch stetig am Puls der Zeit, begrüßen wir im privat geführten Hotel mit ganz besonderem ...
Küchenchef Outside Catering / Eventcatering (m/w/d)
Fußball- und Sportverein Mainz 05 e.V. MEWA ARENA
- Service
- 04.08.2026
- 55116 Mainz
Über uns Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 ...
Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale ...
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Best Western Plus Hotel Erb
- Service
- 04.08.2026
- 85591 Vaterstetten
Wir sind ein familiengefuhrtes 4-Sterne Hotel, idyllisch gelegen in einer ruhigen ländlichen Gegend vor den Toren der bayerischen Metropole Munchen. Seit 1968 ist gelebte Gastfreundschaft unsere Philosophie. Unser Hotelteam, bestehend aus 45 engagierten Mitarbeitenden, setzt sich täglich dafur ein, unseren Gästen ein besonderes Plus an Komfort und Service zu bieten. Unsere ...
Küchenchef (m/w/d)
3 Sterne Superior Hotel Landgasthof Happinger Hof
- Service
- 03.08.2026
- 83022 Rosenheim
Unser Küchenteam braucht Verstärkung Deshalb suchen wir motivierte und dynamische Mitarbeiter, die Teil unserer Happinger Hof-Familie werden wollen. Anstellungsart Vollzeit Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in ähnlicher Position. Teamplayer Positive Ausstrahlung gute Deutschkenntnisse Unterstützung der Küchenleitung Produktion von Speisen für ...
Küchenchef - oder Sous Chef (m/w/d)
Hotel Seehof Herrsching
- Service
- 03.08.2026
- 00000 Herrsching a. Ammersee
Willkommen im SEEHOF Dein Logenplatz am Ammersee Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem Blick auf den Ammersee. Wir verwöhnen unsere Gäste mit bayerischen Schmankerln und frischen Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Dabei stehen Regionalität, Saisonalität und höchste ...
Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie MoNa im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events Catering und das Herzstück des 40. 000qm Areals - das Restaurant GAiA . Das Unternehmen ...
Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei. Anstellungsart Vollzeit Kochausbildung sowie idealerweise ...
Direkt am Rhein gelegen, verwöhnen wir seit nunmehr zehn Jahren unsere Gäste mit süddeutsch-österreichischer Küche und einer großen Vielfalt an internationalen Weinen. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und glücklich, wenn unsere Gäste das JOSEPH S mit einem Lächeln auf den Lippen verlassen. Ab und an pulsiert die volle Lebensfreude bei größeren Veranstaltungen in unserem ...
Sie sind Küchenchef m/w/d und möchten im Rahmen der Personalvermittlung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 48. 000 Euro bis 52. 000 Euro Jahresbrutto befindet sich in Wurzbach im Bereich Gastronomie Hotellerie. Ihre attraktiven Jobvorteile Betriebliche Altersvorsorge bAV mit Arbeitgeberzuschuss Interessante Tätigkeit in einem dynamischen und internationalen Umfeld ...
Du führst Dein Küchenteam mit Engagement und förderst eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der alle mit Freude bei der Sache sindDeine kulinarischen Fähigkeiten setzt Du ein, um köstliche Speisen zu zaubern und die Gäste zu begeisternBeim Einkauf achtest Du darauf, die besten Zutaten auszuwählen und dabei das Budget im Blick zu behaltenDie Qualitätssicherung liegt Dir am Herzen, ...
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Hotel Der Achtermann Hotel und Tagungszentrum Goslar
- Service
- 01.08.2026
- 38640 Goslar
Die aZIS Hotel-Gruppe ist Teil der Reinheimer Unternehmensgruppe. Seit über 50 Jahren am Markt betreiben wir erfolgreich Hotels im First-Class-Bereich. Über 250 Angestellte sorgen seit Jahren für nachhaltigen Erfolg. Unser First-Class Hotel D E R A C H T E R M A N N in Goslar ist mit 149 Zimmern, 5 Suiten und 13 Konferenz- und Tagungsräumen das größte Hotel- und Tagungszentrum in der ...
Unsere exklusive Lage an der Seepromenade macht uns zu einer beliebten Adresse für alle Erholungssuchende im Chiemgau. Mit unseren benachbarten Lokalen bieten wir ein breit gefächertes Angebot. Für unser Restaurant Westernacher mit Biergarten suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef m/w/d . Anstellungsart Vollzeit Selbständige Leitung der Küche und Personaleinteilung Arbeitsabläufe ...
Über uns bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4 Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant Rubin mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, ...
Für die Leitung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche suchen wir Sie Sie haben Koch gelernt und sind mit den unterschiedlichen Managementaufgaben einer Küche vertraut bzw. durften in der zweiten Reihe bereits mitwirken Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung Unser Hotel liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke ...
Das Hotel Op ra ist ein exquisites Stadt Palais im Herzen Münchens, nur wenige Gehminuten von der Maximilianstrasse entfernt, mit ihren exklusiven Geschäften und der Oper. Jedes Zimmer ist individuell mit sorgfältig ausgewählten Antiquitäten ausgestattet und der aufmerksame Service sorgt dafür, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Zum Hotel Op ra gehört auch ein ...
Küchenchef Gemeinsam Vielfalt leben – Verantwortung übernehmen – Genuss gestalten (m/w/d)
Kolping FORUM Soest gem. GmbH Hotel Susato
- Service
- 31.07.2026
- 59494 Soest
Wir sind ein neu erbautes 3 Sterne Inklusionshotel in Soest, dass im April 2017 eröffnet hat. In unserem engagierten Team arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung gut zusammen. Als Ausbildungshotel und Inklusionsbetrieb widmen wir uns jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf und beschäftigen Menschen mit Behinderungen. Diesen besonderen Herausforderungen müssen sich alle ...
Über uns bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4 Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant Rubin mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, ...