Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 13.08.2025
  • 12559 Berlin
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 42. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 12.08.2025
  • 70499 Stuttgart
Bäcker in der Nacht- oder Tagschicht M/W/A Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Einstiegsgehalt bis zu 50. 000 Euro/ Jahr Ein vielseitiger Aufgabenbereich Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung Umfangreiche Sozialleistungen Ihre Aufgaben Herstellung von Teigen und Massen nach vorgegebenen Rezepturen Bedienung und ...
Job anzeigen
Bäckerei Wunder
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Wunder
  • Handwerk
  • 11.08.2025
  • 90451 Nürnberg
Die Bäckerei Wunder in Nürnberg ist ein traditionelles Familienunternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung. Sie legt besonderen Wert auf handwerkliche Qualität und frische Zutaten aus der Region. Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Brot, Brötchen und Gebäck, die täglich frisch gebacken werden. Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit stehen dabei im Mittelpunkt. Das Team der ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 09.08.2025
  • 19055 Schwerin
Sie suchen einen neuen Job als Bäcker m/w/d in Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Schicht/Nacht/Wochenende, Teilzeit - Abend Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Schwerin den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Sehr gute Übernahmechancen Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 09.08.2025
  • 88214 Ravensburg
Bist du bereit, deine Leidenschaft für die Herstellung und Verarbeitung von leckeren Backwaren in einem sympathischen Team zu teilen Als Bäcker m/w/d bist du Teil eines dynamischen Teams, das täglich köstliche Produkte kreiert. In einem angenehmen Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, die dir den Kopf und die Hände frei lassen, wirst du zur Magie beitragen, die unsere Kunden ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 09.08.2025
  • 23552 Lübeck
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Bäcker m/w/d für Sie In Lübeck wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Backwaren sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Sicherer ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.08.2025
  • 01108 Dresden
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Eine Vergütung bis zu 44. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben Herstellung von Backwaren in den Bereichen ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 09.08.2025
  • 88214 Ravensburg
Bist du bereit, deine Leidenschaft für die Herstellung und Verarbeitung von leckeren Backwaren in einem sympathischen Team zu teilen Als Bäcker m/w/d bist du Teil eines dynamischen Teams, das täglich köstliche Produkte kreiert. In einem angenehmen Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, die dir den Kopf und die Hände frei lassen, wirst du zur Magie beitragen, die unsere Kunden ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.08.2025
  • 91054 Erlangen
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 44. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
Job anzeigen
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagen­be­diener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 56751 Polch
Ab 20, 91 Euro Stundenlohn plus attraktive Zuschläge übertarifliche Zulage für Nachtarbeit Urlaubs- und 13. Monatsentgelt mindestens 30 Tage Urlaub Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben Regelmäßige Qualitätskontrolle der ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 17033 Neubrandenburg
Wir suchen Sie als Bäcker m/w/d in Neubrandenburg Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Personalvermittlung im Bereich Backwaren vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 17, 25 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Langfristiger Job Sehr gute Einarbeitung und ein umfangreiches Onboarding-Programm Direkte Einstellung durch unseren Kunden Kostenlose ...
Job anzeigen
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagen­be­diener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 97072 Würzburg
Bäcker in der Nacht- oder Tagschicht M/W/A Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Einstiegsgehalt bis zu 40. 000 Euro/ Jahr Ein vielseitiger Aufgabenbereich Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung Umfangreiche Sozialleistungen Ihre Aufgaben Herstellung von Teigen und Massen nach vorgegebenen Rezepturen Bedienung und ...
Job anzeigen
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagen­be­diener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
Job anzeigen
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 71546 Aspach
Bäcker / Konditor m/w/d in Aspach gesucht Direktanstellung bei einem führenden Unternehmen der LebensmittelbrancheDu hast Freude am traditionellen Handwerk und möchtest in einem modernen Umfeld arbeiten Dann nutze jetzt deine Chance Unser Kunde, ein etabliertes und zukunftsorientiertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit Sitz in Aspach, sucht ab sofort Bäcker und Konditoren ...
Job anzeigen
New Persona Service AG Co. KG Kompetenzcenter
Bäcker (m/w/d)
New Persona Service AG Co. KG Kompetenzcenter
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 91301 Forchheim
Wir suchen Dich Denn für unsere Kunden brauchen wir die besten Talente. Freu Dich auf ein gutes Gehalt, einen unbefristeten Arbeitsvertrag und persönliche Betreuung ab dem ersten Tag. Sichere Dir spannende Stellen vom Mittelstand bis zum Großkonzern mit persona service Aufgaben Du stellst Brote, Brötchen und Baguettes nach originalen und regionalen Rezepten her das Abwiegen der ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 23552 Lübeck
Sie suchen einen neuen Job als Bäcker m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Lübeck den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Sicherer Arbeitsplatz Als Arbeitgeber sind wir über die Arbeitszeit hinaus für Sie erreichbar Ein freundliches und sympathisches Team als ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 08.08.2025
  • 50858 Köln
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Bereich Backwaren an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Köln. Unsere Benefits Sehr gute Übernahmechancen Übertarifliche Bezahlung Gutes Arbeitsklima Sicherer Arbeitsplatz Zugang zu langfristigen Einsätzen bei regionalen Unternehmen in Ihrer Wohnortnähe Ihre ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 07.08.2025
  • 99830 Treffurt
Sie sind Bäcker m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Treffurt im Bereich Backwaren. Ihre attraktiven Jobvorteile Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Prämien Abschlagszahlungen Ihre Arbeitszeit Vollzeit, ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 07.08.2025
  • 99444 Blankenhain
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Bäcker m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Personalvermittlung Hier die Eckdaten zum Job 16, 21 Euro pro Stunde Blankenhain Vollzeit Backwaren Berufseinsteiger Unsere Benefits Attraktives Gehaltspaket mit Weihnachts- und Urlaubsgeld ...
Job anzeigen