Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 68169 Mannheim
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 40. 000 p. a 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Flexible Arbeitszeiten und Gleitzeitkonto Unbefristete Festanstellung Vollzeit Ihre Aufgaben Backen der Brote in Thermoöl-Öfen und Holzbacköfen Sorgfältiges Backen Klein- und Feingebäcke Herstellen und Aufarbeiten von Teigen Anwendung ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 51143 Köln
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro Weihnachts- und Urlaubsgeld Mitarbeiterrabatte Leistungs- oder Bonuszahlungen z. B. Jahresbonus Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ihre Aufgaben Herstellung von Backwaren Qualitätskontrolle Überprüfung der Zutaten, Teigkonsistenz und Backergebnisse, Sicherstellung ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 45356 Essen
Als Industriebäcker m/w/d in Essen hast du die spannende Aufgabe, hochwertige Backwaren in großen Mengen zu produzieren und dabei höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. In dieser Position bist du ein essenzieller Teil des Teams und trägst dazu bei, dass Produkte effizient und zuverlässig das Herstellungsziel erreichen. Deine Fähigkeiten sind besonders gefragt, wenn es um ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 45356 Essen
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 49828 Neuenhaus
Willst Du in einem Team arbeiten, das die Leidenschaft für frische Backwaren lebt Als Bäcker m/w/d in Neuenhaus bist Du das Herzstück unserer Produktion und sorgst täglich dafür, dass unsere Kunden den Duft und Geschmack frisch gebackener Produkte genießen können. Mit Deiner Hingabe und Motivation, ein Meister der Backkunst zu sein, wirst Du Teil eines dynamischen und kreativen ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 49828 Neuenhaus
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 02.12.2025
  • 35099 Burgwald
Bäcker m/w/d Für eine traditionsreiche Bäckerei in Burgwald wird ein engagierter Bäcker m/w/d gesucht, der mit Leidenschaft feinste Backwaren herstellt und Wert auf echtes Handwerk legt. Sie erwartet eine sichere Perspektive, eine gründliche Einarbeitung sowie ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität täglich gelebt werden. Darüber hinaus profitieren Sie von ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 02.12.2025
  • 19055 Schwerin
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Schicht/Nacht/Wochenende, Teilzeit - Abend in Schwerin im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Abschlagszahlungen Arbeitsplatz in einem modernen ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 29.11.2025
  • 96120 Bischberg
Bist du bereit, mit deinen Backkünsten und deiner Liebe zum Detail unsere Produktion zu bereichern Bei uns übernimmst du vielseitige Aufgaben und trägst dazu bei, dass täglich frische Backwaren entstehen Herstellung von Massen/Teigen nach RezeptvorgabeDurchführung anfallender Tätigkeiten in der ProduktionSicherstellung der Einhaltung von QualitätsstandardsHygienische und ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 29.11.2025
  • 96120 Bischberg
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 29.11.2025
  • 96120 Bischberg
Bist du leidenschaftlicher Bäcker und suchst nach einer neuen Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer spannenden Umgebung einzusetzen In unserem Team erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, bei dem du deine Liebe zur Handwerkskunst einbringen kannst. Hier hast du die Möglichkeit, hochwertige Backwaren zu fertigen, die Menschen begeistern und den Tag versüßen. Als ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
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  • 29.11.2025
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Bist du leidenschaftlicher Bäcker und suchst nach einer neuen Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer spannenden Umgebung einzusetzen In unserem Team erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, bei dem du deine Liebe zur Handwerkskunst einbringen kannst. Hier hast du die Möglichkeit, hochwertige Backwaren zu fertigen, die Menschen begeistern und den Tag versüßen. Als ...
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Schenke Delikatessen GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor (m/w/d)
Schenke Delikatessen GmbH Co. KG
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  • 27.11.2025
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Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 26.11.2025
  • 53757 Sankt Augustin
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 26.11.2025
  • 03172 Guben
Wir suchen Sie als Bäcker m/w/d in Guben Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Lebensmittelindustrie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende und Sie erhalten 17, 14 Euro bis 19, 00 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Mitarbeiterrabatte mit vielfältigen ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 26.11.2025
  • 51145 Köln
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 25.11.2025
  • 97980 Mönchshof
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis 44. 000 Euro jährlich je nach Qualifikation Vollzeitenstellung Mitarbeiterrabatte auf Backwaren sowie weitere Mitarbeiter-Benefits Gestellte Arbeitskleidung inklusive Waschen/Reinigung Betriebliche Altersvorsorge sowie zusätzliche Gesundheits- oder Mobilitätsangebote Ihre Aufgaben Herstellung und ...
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Grossmann Feinkost GmbH
  • Handwerk
  • 22.11.2025
  • 21465 Reinbek
In unserer Produktion stellen Sie unsere Feinkost-Salate, Mayonnaisen und Aufstriche nach hauseigenen Rezepturen her. Eine Stellenanzeige von Grossmann Feinkost ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 21.11.2025
  • 48165 Münster
Bäcker m/w/d Im Auftrag unseres Kunden suchen wir einen Bäcker m/w/d in Vollzeit für den Standort Münster. Gesucht wird eine fachlich versierte Persönlichkeit, die das traditionelle Bäckerhandwerk beherrscht, mit Sorgfalt arbeitet und Freude daran hat, hochwertige Backwaren in gleichbleibend hoher Qualität herzustellen. Die Position richtet sich an verantwortungsbewusste ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 97357 Prichsenstadt
Du hast Lust auf eine Karriere, die nicht nur erfüllt, sondern auch köstlich duftet Als Bäcker m/w/d bist du ein echter Künstler, der mit Mehl, Wasser und Magie hausgemachte Köstlichkeiten schafft. In deinem Beruf sind deine Hände dein Werkzeug und dein Ofen eine Bühne, auf der du tagtäglich Menschen mit frischen Backwaren begeisterst. Werde Teil eines Teams, das ...
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