Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

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Bäcker m/w/d Werden Sie jetzt Bäcker m/w/d auf Sylt und bringen Sie Ihre handwerkliche Expertise in eine familiengeführte Traditionsbäckerei ein. Freuen Sie sich auf frische Seeluft, ein herzliches Team, echte Wertschätzung und klare Entwicklungsperspektiven arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen. Ihre VorteileBikeleasing nachhaltig und flexibel unterwegsEdenred-Karte 50 ...
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Bäcker / Bäckermeister m/w/d Das wird Ihnen geboten Sicherer Arbeitsplatz in einem produzierenden Betrieb der Backwarenbranche Leistungsgerechte Vergütung entsprechend Qualifikation und Verantwortung Strukturierte Einarbeitung und klar definierte Produktionsabläufe Moderne Backtechnik kombiniert mit handwerklicher Herstellung Langfristige Perspektive mit stabilen ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER – Backwarenindustrie (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 05.02.2026
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker / Teigmacher / Ofenmann (m/w/d)
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Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
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  • 03.02.2026
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Als Industriebäcker m/w/d in Essen erwartet Dich ein abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Job in der Produktion von Backwaren. In einem industriellen Umfeld unterstützt Du dabei, hochwertige Produkte für den täglichen Genuss zu fertigen. Deine Aufgabe ist es, das Backhandwerk auf die nächste Stufe zu heben und Qualität sicherzustellen. Du arbeitest in einem dynamischen ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
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Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
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  • 03.02.2026
  • 59065 Hamm
Hey du Bist du bereit, in einem großartigen Team mit anzupacken und deiner Leidenschaft für das Backen freien Lauf zu lassen Wir suchen einen motivierten Bäcker m/w/d, der Freude am Job hat und gerne dunkle Brote zaubert. Deine Arbeitszeiten sind super flexibel von 05 00 bis 13 00 Uhr. Hier erwarten dich nicht nur super Kollegen, sondern auch eine angenehme Arbeitsatmosphäre und ...
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Bäcker / Konditor als Anlagenbediener (m/w/d)
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  • 03.02.2026
  • 19300 Grabow
Als Bäcker oder Konditor als Anlagenbediener m/w/d übernimmst du eine bedeutende Rolle in der Produktion hochwertiger Back- und Süßwaren. Du sorgst dafür, dass die Produktionsanlagen reibungslos laufen und dass die Qualität der Produkte stets höchsten Standards entspricht. Dein Arbeitsplatz befindet sich in Arnstadt, und du wirst Teil eines dynamischen Teams, das gemeinsam an ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 03.02.2026
  • 53757 Sankt Augustin
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs ...
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