Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 20.08.2025
  • 03172 Guben
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 52072 Aachen
Als Bäcker/Konditor m/w/d bist du verantwortlich für die Herstellung von hochwertigen Schokoladen und Füllmassen. Deine Expertise wird uns helfen, unsere Kunden mit köstlichen und qualitativ hochwertigen Produkten zu verwöhnen. Herstellung und Dekoration aus SchokoladenDu entwickelst neue Rezeptideen und ProduktinnovationenUnter Einhaltung aller Hygienestandards und QualitätsvorgabenDu ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 33098 Paderborn
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 59399 Olfen
Bäcker m/w/d - Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 40. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubs- und Weihnachtsgeld 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Einhaltung von Hygienestandards und ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 14.08.2025
  • 44793 Bochum
Bäcker m/w/d BochumUnser Kunde, ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit Liebe zum Backen, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Bäcker m/w/d zur Verstärkung seines Teams in Bochum. Freuen Sie sich auf ein sicheres Arbeitsverhältnis, ein wertschätzendes Betriebsklima und ein familiäres Umfeld, in dem Sie Ihr Können und Ihre Leidenschaft für das Backhandwerk ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
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  • 14.08.2025
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Bäcker m/w/d in Oberstenfeld Der Duft von frisch gebackenem Brot, knusprige Brötchen und goldbraune Croissants das ist genau Ihre Welt Dann ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um Ihr handwerkliches Geschick in einem traditionsreichen Bäckereibetrieb in Oberstenfeld einzubringen. Hier zählen echtes Handwerk, Leidenschaft fürs Backen und ein Team, das gemeinsam an einem Strang zieht. ...
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Aramaz Digital
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  • 71546 Aspach
Bäcker / Konditor m/w/d in Aspach gesucht Direktanstellung bei einem führenden Unternehmen der LebensmittelbrancheDu hast Freude am traditionellen Handwerk und möchtest in einem modernen Umfeld arbeiten Dann nutze jetzt deine Chance Unser Kunde, ein etabliertes und zukunftsorientiertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit Sitz in Aspach, sucht ab sofort Bäcker und Konditoren ...
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Dr. Schär Deutschland GmbH
Bäcker / Konditor / Koch Backbereich (m/w/d)
Dr. Schär Deutschland GmbH
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  • 14.08.2025
  • 35085 Ebsdorfergrund
Wir verbessern das Leben von Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen In unseren 18 Produktions- und Vertriebsstätten in zwölf Ländern arbeiten wir gemeinsam für unsere Mission und einen weltweiten Markt. Überall auf der Welt vertrauen Menschen mit speziellen Anforderungen an die Ernährung auf die Expertise von Dr. Schär. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir für den ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 14.08.2025
  • 83209 Prien am Chiemsee
Bäcker/Bäckergeselle m/w/d mit Erfahrung gesucht Traditionsreiche Bäckerei in PrienUnser Kunde, eine renommierte und traditionsbewusste Bäckerei in Prien, sucht einen engagierten Bäcker/Bäckergesellen m/w/d mit einschlägiger Berufserfahrung. In dieser Festanstellung können Sie Ihre handwerklichen Fähigkeiten in einem modernen Umfeld mit viel Wert auf Tradition einbringen und ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 13.08.2025
  • 85276 Posthof
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 45. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER – Backwarenindustrie (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 13.08.2025
  • 51149 Köln
BÄCKER m/w/d Backwarenindustrie Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre Aufgaben Bedienung, Überwachung und Kontrolle der Produktionsanlagen Einlegen und Entnehmen der Backwaren aus dem Ofen Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 13.08.2025
  • 69123 Heidelberg
Bäcker m/w/d in Heidelberg ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 13.08.2025
  • 12559 Berlin
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 42. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 12.08.2025
  • 70499 Stuttgart
Bäcker in der Nacht- oder Tagschicht M/W/A Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Einstiegsgehalt bis zu 50. 000 Euro/ Jahr Ein vielseitiger Aufgabenbereich Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung Umfangreiche Sozialleistungen Ihre Aufgaben Herstellung von Teigen und Massen nach vorgegebenen Rezepturen Bedienung und ...
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Bäckerei Wunder
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Wunder
  • Handwerk
  • 11.08.2025
  • 90451 Nürnberg
Die Bäckerei Wunder in Nürnberg ist ein traditionelles Familienunternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung. Sie legt besonderen Wert auf handwerkliche Qualität und frische Zutaten aus der Region. Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Brot, Brötchen und Gebäck, die täglich frisch gebacken werden. Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit stehen dabei im Mittelpunkt. Das Team der ...
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Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker im uniformierten Dienst (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 10.08.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d im uniformierten Dienst Hauptsächlich werden Sie in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehört auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben. Darüber ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 10.08.2025
  • 56068 Koblenz
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
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