Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bäckerei Brenner GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 89250 Senden
Kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie Leidenschaft und handwerkliches Können aufeinandertreffen Seit über 80 Jahren bezaubern wir mit erstklassigen Backerzeugnissen. Wenn Sie die Zubereitung von Backwaren im Blut haben und ein Gespür für Qualität mitbringen, dann laden wir Sie ein, in einem Umfeld zu arbeiten, das echte Genüsse und Zufriedenheit schenkt. Unterstützen Sie uns ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 59387 Ascheberg
Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten und frisches, handgemachtes Brot zu schaffen Für ein Top-Team in Ascheberg suchen wir einen engagierten und leidenschaftlichen Bäcker m/w/d, der Freude am Job mitbringt Du wirst Teil eines dynamischen Teams sein und in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre mit tollen Kollegen arbeiten. Deine Hauptaufgaben umfassen die Teigherstellung und das ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 59387 Ascheberg
Du bist Frühaufsteher, liebst den Duft von frischem Brot und möchtest Teil eines richtig tollen Teams werden Dann ist diese Stelle als Bäcker m/w/d in Ascheberg genau das Richtige für dich Mit abwechslungsreichen Aufgaben und Arbeitszeiten, die dir noch jede Menge Freizeit lassen, kannst du bei uns durchstarten. Deine Tätigkeit umfasst alles von der Teigherstellung bis hin zum ...
Job anzeigen
Bäckerei Kleeberger GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 91710 Gunzenhausen
Bei uns ist Backen mehr als ein Beruf es ist unsere Leidenschaft. Wir möchten Menschen mit handwerklich hergestellten Backwaren begeistern und ihnen täglich frische Glücksmomente schenken, während wir die Tradition des Bäckerhandwerks bewahren und weiterentwickeln. Du suchst eine Aufgabe, die Dich erfüllt und bei der Du Deine Fähigkeiten einbringen kannst Dann gestalte mit uns die ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 59387 Ascheberg
Du bist Frühaufsteher, liebst den Duft von frischem Brot und möchtest Teil eines richtig tollen Teams werden Dann ist diese Stelle als Bäcker m/w/d in Ascheberg genau das Richtige für dich Mit abwechslungsreichen Aufgaben und Arbeitszeiten, die dir noch jede Menge Freizeit lassen, kannst du bei uns durchstarten. Deine Tätigkeit umfasst alles von der Teigherstellung bis hin zum ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 59387 Ascheberg
Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten und frisches, handgemachtes Brot zu schaffen Für ein Top-Team in Ascheberg suchen wir einen engagierten und leidenschaftlichen Bäcker m/w/d, der Freude am Job mitbringt Du wirst Teil eines dynamischen Teams sein und in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre mit tollen Kollegen arbeiten. Deine Hauptaufgaben umfassen die Teigherstellung und das ...
Job anzeigen
Kamps GmbH
  • Handwerk
  • 09.12.2025
  • 41366 Schwalmtal
Ein sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW Eine attraktive Vergütung mit übertariflicher Urlaubsregelung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksamen Leistungen sowie Zuschüssen zur Altersvorsorge und weiteren Benefits Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing Ein Prämienprogramm, durch ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (M/W/X) Kontischicht (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.12.2025
  • 21255 Tostedt
Bäcker M/W/X Kontischicht Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 47. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das Verarbeiten von Zutaten und das ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.12.2025
  • 49393 Lohne
Bäcker/Bäckermeister - Dauernachtschicht M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung 48. 000 Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristete Festanstellung in Vollzeit Gutes Betriebsklima Ihre Aufgaben Herstellung von verschiedenen Brotsorten sowie Gebäck und Feingebäck Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards Verantwortlichkeit ...
Job anzeigen
Wir suchen aktuell Bäcker/Konditor/Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Lebensmittelproduktion m/w/d in Groß-Gerau Die iw-projekt GmbH ist ein international operierendes Engineering-Unternehmen, mit langjähriger Erfahrung in der Umsetzung diffiziler Maschinen- und Anlagenbauprojekte. Unser innovativer Geschäftsbereich Personaldienstleistung rekrutiert ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 06.12.2025
  • 35099 Burgwald
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Bäcker m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Hier die Eckdaten zum Job 18, 00 Euro pro Stunde Burgwald Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Lebensmittelindustrie Unsere Benefits Freundliche ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 06.12.2025
  • 01768 Glashütte Schlottwitz
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Glashütte im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Abschlagszahlungen Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Übertarifliche Bezahlung Diese Aufgaben erwarten Sie Backen, Veredelung und Verzierung von Backwaren ...
Job anzeigen
Wir suchen aktuell Bäcker/Teigmacher m/w/d in Salzkotten Personalüberlassung Vermittlung in Paderborn und OWL Wir suchen DICH Bäcker/Teigmacher m/w/d in 33154 Salzkotten Für eine familiengeführte Großbäckerei mit Sitz in Salzkotten suchen wir einen Bäcker/Teigmacher m/w/d in der Direktvermittlung. Dein zukünftiges Aufgabengebiet ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 06.12.2025
  • 51147 Köln
Bäcker m/w/d - Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubs- und Weihnachtsgeld 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Einhaltung von Hygienestandards und ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 05.12.2025
  • 86381 Krumbach Schwaben
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 44. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/a) - Handwerk (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 86381 Krumbach Schwaben
Bäcker m/w/a - Handwerk Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und Kontrolle der ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker gesucht -Teigverarbeitung / Ofen (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 34613 Schwalmstadt
Bäcker m/w/d gesucht -Teigverarbeitung / Ofen Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung Einstieg bis zu 40. 000Euro p. a. Betriebliche Altersvorsorge und VWL-Zuschuss 30 Urlaubstage Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Aufbereitung und Zubereitung von verschiedenen Teigen für Backwaren Produktionskontrolle und ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 66450 Bexbach
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d und bereit, die Produktion im spannenden Pharmabereich zu unterstützen Dann ist das hier deine Chance, deine Backkunst auf ein neues Level zu heben Deine Hauptaufgabe wird es sein, die Produktion reibungslos zu gestalten und gleichzeitig für Qualität zu sorgen. Klingt das nach einer coolen Herausforderung Du führst alle anfallenden ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 66450 Bexbach
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d und bereit, die Produktion im spannenden Pharmabereich zu unterstützen Dann ist das hier deine Chance, deine Backkunst auf ein neues Level zu heben Deine Hauptaufgabe wird es sein, die Produktion reibungslos zu gestalten und gleichzeitig für Qualität zu sorgen. Klingt das nach einer coolen Herausforderung Du führst alle anfallenden ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 35390 Gießen
Bäcker/in m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 42. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Moderne Anlagen Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu ...
Job anzeigen