43 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
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Fleischer / Metzger im Verkauf EDEKA Eckert (m/w/d)
Eckert Calden e.K.
- Handwerk
- 19.09.2025
- 34379 Calden
Eckert Calden e. K. ist ein erfolgreiches und familienfreundliches Unternehmen, das viel Wert auf Regionalität, Qualität, Frische und Vielfalt legt. Unsere Kunden überzeugen wir jeden Tag durch unser sehr großes Angebot, qualitativ hochwertige Lebensmittel und umfangreichen Service. Wir bieten unserer Kundschaft ein unvergleichliches Einkaufserlebnis, welches keine Wünsche offen ...
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d)
Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 19.09.2025
- 35274 Kirchhain
Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Handwerk Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die ...
Werden Sie jetzt Teil des Teams und unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsFleischer m/w/d in Essen Ihre Aufgaben als Fleischer m/w/d Zu Ihren Aufgaben zählen neben der täglichen Waren- und Qualitätskontrolle natürlich die Verarbeitung der Fleischerzeugnisse und die Vorbereitung der Produkte für unsere mehrfach prämierte Fleischtheke. Auch der Verkauf und die ...
Deine Aufgaben Du lernst alles über die Wurstproduktion und -veredelung natürlich unter Einhaltung unserer strengen HygienevorschriftenDu lernst alles über den Rohstoff FleischDu weißt am Ende Deiner Ausbildung wie der Rohstoff Fleisch richtig beurteilt, zerlegt und weiterverarbeitet wirdDu bedienst verantwortungsbewusst unsere modernen Anlagen und MaschinenDu bist verantwortlich für die ...
Fleischer/Metzger Produktion Tagschicht/Frühschicht - Quereinsteiger willkommen (m/w/d)
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
- Handwerk
- 18.09.2025
- 76287 Rheinstetten
EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest eines der ...
Eckert Calden e. K. ist ein erfolgreiches und familienfreundliches Unternehmen, das viel Wert auf Regionalität, Qualität, Frische und Vielfalt legt. Unsere Kunden überzeugen wir jeden Tag durch unser sehr großes Angebot, qualitativ hochwertige Lebensmittel und umfangreichen Service. Wir bieten unserer Kundschaft ein unvergleichliches Einkaufserlebnis, welches keine Wünsche offen ...
Fleischer/ Metzger (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 17.09.2025
- 87779 Trunkelsberg
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung der Maschinen zur Herstellung von Fleischprodukten Einhaltung der ...
Fleischer für die Wurstproduktion in Vollzeit (m/w/d)
EDEKA Honsel Ralf Honsel KG
- Handwerk
- 17.09.2025
- 46282 Dorsten
Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir EDEKA Honsel begeistern bereits seit 1951 unsere Kunden mittlerweile in der dritten Generation in Dorsten und der Region nicht nur als Lebensmittelhändler, sondern auch als herausragender Arbeitgeber. Unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind tagtäglich mit viel Herzblut und ...
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Dich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland Qualität und Hygiene sichern Kontrolliere die Qualität der Rohstoffe und achte auf die Einhaltung ...
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Fleischindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Weißenfels. Wir bieten Ihnen Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Ihre persönlichen Stärken Belastbarkeit Eigeninitiative Flexibilität ...
Fleischer / Metzger m/w/d Die Arbeit als Fleischer umfasst tägliches Zerlegen und Vorbereiten von Fleisch Rind, Lamm, Kalb für den Verkauf, präzises Ausbeinen, Portionieren und Zuschneiden nach Kundenanforderungen. Der Mitarbeiter ist verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards, Sauberkeit des Arbeitsplatzes, richtige Lagerung des Fleisches gekühlt bei 0 4 C, ...
Ort 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 35 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 929390 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes Neueröffnung im September 2025 in der Merseburger Str. 25, 04435 Schkeuditz . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund ...
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter in der Fleischerei im Großhandel (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 14.09.2025
- 14974 Ludwigsfelde
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der FleischereiWir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell ...
Fleischer / Metzger / Koch in Vollzeit und Teilzeit (m/w/d)
EDEKA Interbieten
- Handwerk
- 13.09.2025
- 53919 Weilerswist
Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Fleischindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Saalburg-Ebersdorf. Wir bieten Ihnen Unbefristeter Arbeitsvertrag Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Abschlagszahlungen Ihre persönlichen Stärken ...
Fleischer – Schwerpunkt Pökeln und Poltern (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 13.09.2025
- 49201 Dissen am Teutoburger Wald
Fleischer Schwerpunkt Pökeln und Poltern m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung von rund 52. 000 Euro jährlich Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und gleichzeitig modernen Unternehmen der Lebensmittelbranche Moderne Produktionsanlagen und strukturierte Prozesse Kollegiales Betriebsklima und flache Hierarchien 30 Tage Urlaub sowie betriebliche ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Fleischer m/w/d für Sie In Käbschütz wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Fleischindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Schneller und ...
Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...