Fleischer – Schwerpunkt Pökeln und Poltern (m/w/d)

Fleischer – Schwerpunkt Pökeln und Poltern (m/w/d)


Das wird Ihnen geboten

• Attraktive Vergütung von rund 52.000 € jährlich
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und gleichzeitig modernen Unternehmen der Lebensmittelbranche
• Moderne Produktionsanlagen und strukturierte Prozesse
• Kollegiales Betriebsklima und flache Hierarchien
• 30 Tage Urlaub sowie betriebliche Zusatzleistungen

Ihre Aufgaben

• Fachgerechtes Pökeln und Poltern von Fleischwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessen
• Bedienung, Überwachung und Pflege der hierfür eingesetzten Maschinen und Anlagen
• Durchführung von Qualitätskontrollen während des Herstellungsprozesses
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP und IFS
• Dokumentation der Arbeitsschritte und Produktionsdaten

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) oder Fleischmermeister
• Erfahrung in der Fleischverarbeitung, idealerweise mit Schwerpunkt Pökeln und Poltern
• Technisches Verständnis für Produktionsmaschinen und Prozesse
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Kenntnisse in Hygienestandards
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Ihr neuer Arbeitsort

Als Fleischer (m/w/d) im Bereich Pökeln und Poltern arbeiten Sie in einem modernen Produktionsbetrieb, der handwerkliche Tradition mit technologischer Weiterentwicklung verbindet. Ihr Arbeitsplatz ist geprägt von klaren Abläufen, hohen Hygienestandards und moderner Anlagentechnik. Sie sind direkt am Herstellungsprozess beteiligt und leisten einen wesentlichen Beitrag zur konstant hohen Qualität der Produkte. Darüber hinaus erwartet Sie ein motiviertes Team sowie ein Umfeld, das Professionalität mit Kollegialität verbindet und Raum für persönliche Weiterentwicklung bietet.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

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Ansprechpartner

Philipp Möthe
T: 0211-1716050
E: p.moethe(at)bluetec-production.com