49 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Für unseren Kunden in Klipphausen suchen wir Sie als Fleischer m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit im Bereich Lebensmittelindustrie wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Direkte Einstellung durch unseren Kunden Langfristiger Job Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihr Gehalt 17, 14 Euro pro Stunde Ihre ...
Fleischer im Großhandel / Koch (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 28.05.2026
- 14974 Ludwigsfelde
Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für ...
Der erste EDEKA-Markt Bonus wurde am 17. 03. 1986 mit ca. 300 qm in Witzhelden eröffnet. Zu diesem Zeitpunkt waren 15 Mitarbeiter beschäftigt. Der Umzug in das jetzige Gebäude in der Solinger Straße 7 fand am 14. 11. 2006 statt. Dort lädt seither ein ca. 1. 150 qm großer Markt mit rund 50 Beschäftigten zum entspannten Einkauf ein. Am 20. 08. 2015 kam dann ein ca. 980 qm neuer Markt ...
Sichern Sie sich einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Vollzeit. Der Job befindet sich in Lahntal für 17, 65 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sehr gute Übernahmechancen Übernahme der Kosten für arbeitsmedizinische Untersuchungen Übertarifliche Bezahlung Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit ...
Fleischer - Industrielle Produktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 27.05.2026
- 46514 Schermbeck
Fleischer m/w/d - Industrielle Produktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Gesamtvergütung von bis zu 40. 000 Euro pro Jahr 30 Urlaubstage Unbefristeter Arbeitsvertrag Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld Innerbetriebliche Weiterbildung Ihre Aufgaben Fachgerechtes Zerlegen von Fleisch in Teilstücke Qualitätsprüfung von Fleisch, Verkaufsaufbereitung und Verarbeitung zu ...
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Dohna im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Entlohnung gemäß DGB-GVP-Tarifwerk Fahrtkostenzuschuss Urlaubs- und Weihnachtsgeld Diese Aufgaben erwarten Sie Einhaltung der Hygienevorschriften Sie bringen diese ...
Fleischer / Metzger m/w/d, Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie ...
Externe StellenbeschreibungDich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland Deine Aufgaben Dein Kerngeschäft Du prüfst im Wareneingang die ...
- Handwerk
- 23.05.2026
- 37308 Heilbad Heiligenstadt
Externe StellenbeschreibungDu willst erleben, wie modernste Technik auf traditionelles Handwerk trifft Dann bist du hier richtig Mit einem Job in unseren Fleischwerken gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du Teil von teamkaufland Deine Aufgaben Echtes Handwerk Mit deinem Team zerlegst du Schweine- und Rindfleisch fachgerecht ...
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d)
RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 23.05.2026
- 36381 Schlüchtern
Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Für die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Schlüchtern suchen wir einen ...
- Handwerk
- 23.05.2026
- 37308 Heilbad Heiligenstadt
Du willst erleben, wie modernste Technik auf traditionelles Handwerk trifft Dann bist du hier richtig Mit einem Job in unseren Fleischwerken gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du Teil von teamkaufland Echtes Handwerk Mit deinem Team zerlegst du Schweine- und Rindfleisch fachgerecht und schneidest die Fleischstücke ...
Externe StellenbeschreibungDich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland Deine Aufgaben Qualität und Hygiene sichern Kontrolliere die Qualität ...
Sichern Sie sich einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit. Der Job befindet sich in Sarnow für 17, 65 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sicherer Arbeitsplatz Übertarifliche Bezahlung Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit Ihre Aufgaben Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Schlachtung und Zerlegung von Rind ...
Fleischer – Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 22.05.2026
- 80336 München
Fleischer m/w/d Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristetes Arbeitsverhältnis Bis zu 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Verantwortlich für die Produktion ...
Sichern Sie sich einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit. Der Job befindet sich in Friedland für 17, 65 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Übertarifliche Bezahlung Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit Wir bieten Ihnen Abschlagszahlungen an Ihre Aufgaben Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Schlachtung ...
Fleischer im Großhandel / Koch (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 21.05.2026
- 14974 Ludwigsfelde
Fleischer im Großhandel / Koch m/w/d Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener ...
Werden Sie jetzt Teil des Teams und unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsFleischer m/w/d in Mülheim an der Ruhr Ihre Aufgaben als Fleischer m/w/d Sie kontrollieren täglich die Warenbestände und deren Qualität, verarbeiten Fleischwaren und bereiten die Erzeugnisse für unsere mehrfach ausgezeichnete Fleischtheke vor. Der Verkauf sowie die fachkundige ...
Fleischer - Industrielle Produktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 21.05.2026
- 50667 Köln
Fleischer m/w/d - Industrielle Produktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Gesamtvergütung von bis zu 45. 000 Euro pro Jahr 30 Urlaubstage Unbefristeter Arbeitsvertrag Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld Innerbetriebliche Weiterbildung Ihre Aufgaben Fachgerechtes Zerlegen von Fleisch in Teilstücke Qualitätsprüfung von Fleisch, Verkaufsaufbereitung und Verarbeitung zu ...
Fleischer / Fleischereifachverkäufer / Koch in Vollzeit oder Teilzeit (m/w/d)
Vogl Edeka Frische Center OHG
- Handwerk
- 20.05.2026
- 53123 Bonn
Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir - EDEKA Vogl - begeistern tagtäglich unsere Kunden in unseren beiden Märkten in Bonn mit einem vielfältigen Sortiment. Ganz getreu unserem Motto E Center Vogl Genießen und abheben finden unsere Kunden nicht nur eine große Frischeauswahl sondern auch eine fachgerechte und kompetente ...
Fleischer*in/Fleischermeister*in (m/w/i) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 20.05.2026
- 89362 Offingen
Fleischer in/Fleischermeister in m/w/i Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 55. 000 Euro / Jahr 30 Urlaubstage Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Zusatzangebote Jobticket, Mitarbeiterrabatte Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt Sicherer Arbeitsplatz mit einem herausfordernden Aufgabengebiet und langfristiger Perspektive Ein sicheres und technisch ...