126 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Ort 99310 Arnstadt, Turnvater-Jahn-Str. 6 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 948736 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Torsten Kerst oHG Turnvater-Jahn-Str. 6, 99310 Arnstadt . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von ...
Ort 24116 Kiel Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 947896 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und nachhaltiger ...
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Die Metzgerei Klein GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile Ab sofort suchen wir Fleischer / Metzger / Metzgermeister m/w/d in der Produktion. Unsere ...
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Bereich Lebensmittelindustrie an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Weißenfels. Unsere Benefits Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Ihre abwechslungsreichen Aufgaben Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Ihre Vergütung 17, 65 Euro pro Stunde ...
Fleischer – Produktion in internationalem Unternehmen (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 10.03.2026
- 49090 Osnabrück
Fleischer M/W/D Produktion in internationalem Unternehmen Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 50. 000 Euro p. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Betriebliche Altersvorsorge 30 Tage Jahresurlaub Mitarbeiter Benefits Mobilitätszuschüsse, Mitarbeiterrabatte Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Entwicklungsperspektiven Ihre Aufgaben Verarbeitung ...
Werden Sie jetzt Teil des Teams und unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsFleischer/-in m/w/d in Ratingen Ihre Aufgaben als Fleischer/-in m/w/d Zu Ihren Hauptaufgaben gehört neben der täglichen Waren- und Qualitätskontrolle auch die fachgerechte Verarbeitung der Fleischprodukte sowie die ansprechende Vorbereitung der Artikel für unsere mehrfach ausgezeichnete ...
Sie suchen einen neuen Job als Fleischer m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Personalvermittlung in Klipphausen den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Direkte Einstellung durch unseren Kunden Langfristiger Job Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihre Aufgaben Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Schlachtung und Zerlegung von ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro Jahresgehalt 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Fachgerechte Vorbereitung und Zerlegung von Fleisch Herstellung hochwertiger Wurst- und Fleischprodukte Durchführung von Qualitätskontrollen ...
Sichern Sie sich einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Vollzeit. Der Job befindet sich in Wetter für 17, 65 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Freundliche und sympathische Kollegen/innen vor Ort Sehr gute Übernahmechancen Übernahme der Kosten für arbeitsmedizinische Untersuchungen Unbefristeter ...
Ort 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 Vertragsart Vollzeit, 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 947654 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Alexander Böhme oHG 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
Fleischer / Fleischermeister mit Führungsverantwortung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 03.03.2026
- 28307 Bremen
Fleischer / Fleischermeister M/W/D mit Führungsverantwortung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt 62. 000 Euro 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs in der Fleischverarbeitung Personaleinsatzplanung sowie ...
Fleischer / Fleischermeister / Führungskraft / Geflügelhersteller (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 03.03.2026
- 34253 Lohfelden
Fleischer / Fleischermeister / Führungskraft / Geflügelhersteller m/w/d Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Gehalt bis zu 60. 000Euro p. a. 30 Tage Urlaub Unternehmensinterne Zusatzleistungen Mitarbeiterrabatte Zukunftssicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Disziplinarische Führung eines engagierten Teams Herstellung von Geflügel-, Fleisch- ...
Fleischer Industrie m/w/d Das wird Ihnen geboten Sicherer Arbeitsplatz in einem industriellen Produktionsbetrieb Leistungsgerechte Vergütung entsprechend Qualifikation und Erfahrung Moderne Produktionsanlagen und strukturierte Abläufe Klare Verantwortlichkeiten im Team Langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld Ihre Aufgaben Industrielle Verarbeitung und ...
Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000Euro 31 Urlaubstage 13. Gehalt Betriebliche Altersvorsorge Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Ihre Aufgaben Vorbereitung und Zerlegung von Fleisch Herstellung von Wurst- und Fleischprodukten Qualitätskontrolle der Produkte Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Das sollten Sie ...
Fleischer im Großhandel / Koch (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 28.02.2026
- 14974 Ludwigsfelde
Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 45. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, Roh- und Kochpökel sowie Convenience Produkte Sie sorgen für die Einhaltung der Qualitäts-, ...
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer /Fleischfachverkäufer /Koch/ Hauswirtschafter in der Fleischerei (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 28.02.2026
- 14974 Ludwigsfelde
Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue ...
Fleischer / Metzger Produktion und Verkauf (m/w/d)
SB Union Großmarkt GmbH
- Handwerk
- 28.02.2026
- 35094 Lahntal
Die SB Union Großmarkt GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir sind ein Großhandelsunternehmen für Großverbraucher. Wir betreiben 8 Großmärkte in unserem Absatzgebiet Hessen, Thüringen und Süd-Niedersachsen Zu unseren Kunden zählen Großküchen, Hotels, Kantinen und die gesamte Gastronomie. Für die SB Union ...
Werden Sie Teil des Teams bei EDEKA Driller für unsere Neueröffnung im April Handwerk Sie übernehmen den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs Disposition Die bedarfsgerechte Bestellung und Warenannahme gehen Ihnen leicht von der Hand Kreativität Mit Ihrer Kreativität bereiten Sie attraktive und saisonale Spezialitäten für den Verkauf vor und verstehen es diese ansprechend ...