153 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Fleischer Lebensmittelindustrie (m/w/i) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 24.04.2026
- 90599 Dietenhofen
Metzger/Fleischer m/w/i Lebensmittelbereich Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 50. 000 Euro 30 Urlaubstage Unbefristeter Vertrag Spannende Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmäßige Arbeitszeiten am Vormittag im Rahmen einer 5-Tage-Woche Ihre Aufgaben Verarbeiten in Fleisch- und Wurstwaren Würzmittel ...
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d)
Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 23.04.2026
- 35274 Kirchhain
Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Handwerk Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die ...
Fleischer / Metzger m/w/d Die Arbeit als Fleischer umfasst tägliches Zerlegen und Vorbereiten von Fleisch Rind, Lamm, Kalb für den Verkauf, präzises Ausbeinen, Portionieren und Zuschneiden nach Kundenanforderungen. Der Mitarbeiter ist verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards, Sauberkeit des Arbeitsplatzes, richtige Lagerung des Fleisches gekühlt bei 0 4 C, ...
Werden Sie jetzt Teil des Teams und unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsFleischer/-in m/w/d in Mülheim an der Ruhr Ihre Aufgaben als Fleischer/-in m/w/d Sie überprüfen täglich die Warenbestände sowie deren Qualität, verarbeiten Fleischwaren und bereiten die Produkte für unsere mehrfach preisgekrönte Fleischtheke vor. Der Verkauf sowie die fachkundige ...
Fleischer | Fleischermeister Lebensmittelindustrie (m/w/i) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 22.04.2026
- 89233 Neu Ulm
Metzger/Fleischer Fleischermeister m/w/i Lebensmittelbereich Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 50. 000 Euro 30 Urlaubstage Unbefristeter Vertrag Spannende Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmäßige Arbeitszeiten am Vormittag im Rahmen einer 5-Tage-Woche Ihre Aufgaben Verarbeiten in Fleisch- und ...
Sie sind Fleischer m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 65 Euro pro Stunde befindet sich in Weißenfels im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Ihre Arbeitszeit Vollzeit Ihre abwechslungsreichen Tätigkeiten Herstellung von Fleisch- ...
Fleischer / Metzger Schwerpunkt Verkauf in Vollzeit (m/w/d)
EDEKA Axel Schäfer KG
- Handwerk
- 21.04.2026
- 52068 Aachen
Die EDEKA Rhein-Ruhr ist mit rund 350 selbständigen Kaufleuten und über 900 Märkten eine der stärksten Regionen im EDEKA-Verbund. Gemeinsam stehen wir im Rhein-Ruhr-Gebiet für Frische, Qualität und starke Bedienungstheken. Fleischer / Metzger Schwerpunkt Verkauf m/w/d in Vollzeit Wir suchen für unseren Edeka-Center in Aachen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Fleischer / Metzger ...
Fleischer / Metzger – Herstellung & Produktion (MW/X) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 21.04.2026
- 49565 Bramsche
Fleischer / Metzger Herstellung Produktion MW/X Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 43. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten Einhaltung/ ...
Die Metzgerei Klein GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile Ab sofort suchen wir Fleischer / Metzger / Metzgermeister m/w/d in der Produktion. Unsere ...
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme bei unserem Kunden in der Branche Lebensmittelindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Wetter. Wir bieten Ihnen Freundliche und sympathische Kollegen/innen vor Ort Sehr gute Übernahmechancen Übernahme der Kosten für ...
Fleischer / Produktionshelfer (m/w/d)
Fleischwerk Hessengut GmbH
- Handwerk
- 18.04.2026
- 34212 Melsungen
Die Fleischwerk Hessengut GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir produzieren regionale Produkte in unserer Melsunger Fleisch- und Wurstmanufaktur unter dem Eigennamen ECHT GUT Fleisch- und Wurstwaren, die in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Süd-Niedersachsen an die selbständigen EDEKA-Kaufleute sowie ...
Fleischer / Metzger M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 46. 000 Euro p. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Betriebliche Altersvorsorge 30 Tage Jahresurlaub Mitarbeiter Benefits Mobilitätszuschüsse, Mitarbeiterrabatte Geregelte Arbeitszeiten Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung und Verpackung Vorbereitung und Zubereitung von ...
Sie sind Fleischer m/w/d und möchten im Rahmen der Personalvermittlung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Klipphausen im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Direkte Einstellung durch unseren Kunden Langfristiger Job Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihre Arbeitszeit ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro Jahresgehalt 30 Urlaubstage 13. Monatsgehalt Betriebliche Altersvorsorge Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Fachgerechte Vorbereitung und Zerlegung von Fleisch Herstellung hochwertiger Wurst- und Fleischprodukte Durchführung von ...
Fleischer / Fleischermeister – Feinkosthersteller (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 16.04.2026
- 31582 Nienburg Weser
Fleischer / Fleischermeister M/W/D Feinkosthersteller Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt 48. 000 Euro 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Herstellung hochwertiger Feinkostprodukte nach Rezeptur Zuschnitt und Verarbeitung von Fleischwaren ...
Werden Sie jetzt Teil des Teams und unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsFleischer m/w/d in Ratingen Ihre Aufgaben als Fleischer m/w/d Zu Ihren Kernaufgaben zählen die tägliche Waren- und Qualitätsprüfung, die fachgerechte Verarbeitung unserer Fleischwaren sowie die ansprechende Präsentation und Vorbereitung der Artikel an unserer mehrfach ausgezeichneten ...
, Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue ...
Sichern Sie sich einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Vollzeit. Der Job befindet sich in Lahntal für 17, 65 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sehr gute Übernahmechancen Übernahme der Kosten für arbeitsmedizinische Untersuchungen Übertarifliche Bezahlung Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit ...
Fleischer / Fleischermeister / Führungskraft / Geflügelhersteller (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 10.04.2026
- 34253 Lohfelden
Fleischer / Fleischermeister / Führungskraft / Geflügelhersteller m/w/d Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Gehalt bis zu 60. 000Euro p. a. 30 Tage Urlaub Unternehmensinterne Zusatzleistungen Mitarbeiterrabatte Zukunftssicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Disziplinarische Führung eines engagierten Teams Herstellung von Geflügel-, Fleisch- ...
Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d)
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
- Handwerk
- 10.04.2026
- 78176 Blumberg
EDEKA Südwest Fleisch GmbH Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung Co. KG eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 320 Mitarbeitende. Wir suchen Sie Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen ...