204 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Ort 65520 Bad Camberg Vertragsart Vollzeit, 37, 5 Std. /Woche, unbefristet Job-ID 967037 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes Limburger Str. 63, 65520 Bad Camberg . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster ...
Ort 71543 Wüstenrot Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 961647 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Kaefer oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
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Ort 22045 Hamburg Tonndorf Vertragsart Vollzeit 37, 50 Std. /Woche, unbefristet Job-ID 964181 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Centers Hamburg/Tonndorf Tonndorfer Hauptstr. 71-81, 22045 Hamburg/Tonndorf . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...
Ort 04435 Schkeuditz, Robert-Koch-Str. 32 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 20 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 955874 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Alexander Böhme oHG Robert-Koch-Str. 32, 04435 Schkeuditz . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...
Ort 15907 Lübben Spreewald, Weinbergstr. 1 / Ziegelstr. 12 Vertragsart Teilzeit, 30 - 35 Std. /Woche, unbefristet Job-ID 961376 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes Weinbergstr. 1 / Ziegelstr. 12, 15907 Lübben . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...
Ort 37520 Osterode am Harz, Lindenstr. 27 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 967165 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Nils Porombka oHG Lindenstr. 27, 37520 Osterode am Harz . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von ...
Ort 01445 Radebeul, Meißner Str. 475 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 25 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 962207 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Björn Keyser oHG Meißner Str. 475, 01445 Radebeul LÖMA-Center . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...
Ort 01445 Radebeul, Sidonienstr. 1 Vertragsart Vollzeit, 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 957925 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Björn Keyser oHG Sidonienstr. 1, 01445 Radebeul . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von ...
Ort 96450 Coburg Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 951596 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Anderlik oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und nachhaltiger ...
Fleischer / Metzger Schwerpunkt Verkauf (m/w/d)
Gary von Finckh e.K.
- Handwerk
- 31.07.2026
- 42853 Remscheid
Die EDEKA Rhein-Ruhr ist mit rund 350 selbständigen Kaufleuten und über 900 Märkten eine der stärksten Regionen im EDEKA-Verbund. Gemeinsam stehen wir im Rhein-Ruhr-Gebiet für Frische, Qualität und starke Bedienungstheken. Herstellung Zuschnitt Zerlegen, Zuschneiden und Vorbereiten hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren Thekenverkauf Aktive Mitarbeit an der Bedientheke und ...
Fleischer im Großhandel / Koch (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 31.07.2026
- 14974 Ludwigsfelde
Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro Jahresgehalt 30 Urlaubstage 13. Monatsgehalt Betriebliche Altersvorsorge Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Fachgerechte Vorbereitung und Zerlegung von Fleisch Herstellung hochwertiger Wurst- und Fleischprodukte Durchführung von ...
Fleischer / Metzger Bedientheke (m/w/d)
Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 30.07.2026
- 99974 Mühlhausen Thüringen
Handwerk Mit Ihrem handwerklichen Geschick übernehmen Sie den Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch in hoher Qualität. Thekenbestückung und -gestaltung Durch Kreativität und einem Blick fürs Detail gestalten Sie unsere Fleischtheke attraktiv und sorgen für eine verkaufsfördernde Präsentation unserer Produkte. Sauberkeit und Ordnung ...
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Sarnow im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Sicherer Arbeitsplatz Übertarifliche Bezahlung Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit Diese Aufgaben erwarten Sie Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Schlachtung ...
Fleischer – Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 30.07.2026
- 47802 Krefeld
Fleischer m/w/d Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung mit einem Jahresbruttogehalt von bis zu 35. 000 Euro Unbefristeter Arbeitsvertrag für eine langfristige berufliche Perspektive Bis zu 31 Tage Jahresurlaub zur Erholung und Regeneration Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Fleischer m/w/d für Sie In Klipphausen wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Lebensmittelindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Direkte Einstellung durch unseren Kunden Langfristiger Job ...
Fleischer / Metzger – Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 30.07.2026
- 47906 Kempen
Fleischer / Metzger m/w/d Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 38. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristete Festanstellung Geregelte Arbeitszeiten und langfristige Perspektive Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Ihre Aufgaben Verarbeitung und Vorbereitung von Fleisch- und Wurstwaren Bedienung und Überwachung ...
Fleischer m/w/d Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000Euro 29 Urlaubstage 13. Gehalt Betriebliche Altersvorsorge Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Ihre Aufgaben Vorbereitung und Zerlegung von Fleisch Herstellung von Wurst- und Fleischprodukten Qualitätskontrolle der Produkte Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Das ...
Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Sie stellen Fleisch und Wurstwaren unter Einhaltung der hohen Qualitätsstandards her und sorgen dafür, dass alle Produkte den gesetzlichen Vorgaben entsprechen. Rezepturen zusammenstellen Sie stellen anhand von vorgegebenen Fleisch- und Gewürzrezepturen verschiedene Fleisch- und Wurstwaren zusammen. Kuttern und Abfüllen Sie kuttern das Fleisch ...