54 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Fleischer / Metzger – E center Weidenhammer (m/w/d)
Bernd Weidenhammer e.K.
- Handwerk
- 26.08.2025
- 97828 Marktheidenfeld
Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen. EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47. 500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen ...
Das Motto Vielfalt, Frische, Qualität ist der tägliche Antreiber, dem Handelshof seit mehr als 60 Jahren folgt. Ob aus dem Bereich der regionalen Gastronomie, Hotellerie, dem Handel, Gewerbe oder als Großverbraucher, Kunden kennen Handelshof als C C-Vollsortimenter mit einem riesigen Warenangebot. Von Süßwaren für den Kiosk, Marmeladen für den Frühstücksraum oder bestem ...
Fleischer / Metzger im Verkauf EDEKA Görge (m/w/d)
Edeka Sebastian Görge E.k.
- Handwerk
- 23.08.2025
- 00000 Neustadt/Hessen
EDEKA Sebastian Görge e. K. ist ein erfolgreiches und familienfreundliches Unternehmen, das viel Wert auf Regionalität, Qualität, Frische und Vielfalt legt. Unsere Kunden überzeugen wir jeden Tag durch unser sehr großes Angebot, qualitativ hochwertige Lebensmittel und umfangreichen Service. Wir bieten unserer Kundschaft ein unvergleichliches Einkaufserlebnis, welches keine Wünsche ...
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Fleischer m/w/d im Bereich Fleischindustrie an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Neuengönna. Unsere Benefits Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Urlaubs- und Weihnachtsgeld Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Sicherer Arbeitsplatz Dich erwartet ein ...
Fleischer m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich Diverse ...
Fleischer/ Metzger (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 22.08.2025
- 86381 Krumbach Schwaben
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich ...
Fleischer (m/w/d)
Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
- Handwerk
- 22.08.2025
- 18147 Rostock
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10. 000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere ...
Handwerk Sie übernehmen den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie die ansprechende Präsentation der Fleischtheke Verkauf Mit Leidenschaft verkaufen Sie hochwertige Fleisch- und Wurstwaren an unserer Bedientheke und beraten unsere Kundschaft kompetent und freundlich Kreativität Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und setzen Sie unsere Waren gekonnt in unseren ...
Fleischer/ Fleischermeister - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 15.08.2025
- 38442 Wolfsburg
Fleischer/ Fleischermeister - Lebensmittelproduktion M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt 48. 000 Euro 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Sicherstellung der Herstellung der einzelnen Produkte Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards HACCP ...
Fleischer m/w/d im Bereich Schlachtung am Standort UnnaIn dieser direkten Festanstellung arbeiten Sie in einem etablierten Schlachtbetrieb, der hochwertige Fleischwaren für seine Kunden produziert. Als Fleischer m/w/d in der Schlachtung übernehmen Sie wesentliche Aufgaben im Bereich der Fleischverarbeitung und tragen zur Qualität und Effizienz des Produktionsprozesses bei. Attraktive ...
Fleischer m/w/d in Sindelfingen gesucht Aramaz Digital bietet Ihnen eine großartige Karrierechance Unser Kunde, ein traditionsbewusstes Unternehmen aus dem Lebensmittelhandwerk mit Sitz in 71069 Sindelfingen, sucht engagierte Fleischer m/w/d . Werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und bringen Sie Ihr handwerkliches Können sowie Ihre Leidenschaft für die Verarbeitung hochwertiger ...
Verstärken Sie das Team als Fleischer m/w/d im Bereich der Zerlegung am Standort Unna. In dieser direkten Festanstellung arbeiten Sie in einem etablierten Schlacht- und Zerlegebetrieb, der hochwertige Fleischwaren für seine Kunden produziert. Ihre Aufgaben umfassen wesentliche Prozesse in der Auftragsabwicklung und dem Versand, wo Genauigkeit und Zuverlässigkeit gefragt sind. Aramaz ...
FLEISCHER m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 50. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Betriebliche Altersvorsorge Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, Roh- und Kochpökel sowie Convenience Produkte Sie sorgen für die Einhaltung der Qualitäts-, ...
Fleischer oder Fleischermeister (M/W/A) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 12.08.2025
- 72172 Sulz am Neckar
Fleischer oder Fleischermeister M/W/A Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Einstiegsgehalt bis zu 50. 000 Euro/ Jahr Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Entwicklungsmöglichkeiten Einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen Freiraum für Gestaltungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Verantwortung für die Produktion und Verarbeitung ...
Die Partyservice Wahler GmbH aus Nürnberg ist ein etablierter Anbieter im Bereich Catering, der sich auf die Planung und Durchführung verschiedenster Veranstaltungen spezialisiert hat. Mit langjähriger Erfahrung und einem breiten Angebot von Häppchen über Buffets bis hin zu exklusiven Menüs, setzt Wahler kulinarische Akzente bei privaten und Firmenfeiern. Besonders hervorzuheben ist ...
Fleischer m/w/d Für ein traditionsreiches Unternehmen im Herzen von Kronberg im Taunus suchen wir ab sofort einen engagierten Fleischer / Metzger m/w/d mit abgeschlossener Ausbildung und Erfahrung. In einem modernen Arbeitsumfeld erwartet Sie ein junges Team, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Vorteile, die über das Übliche hinausgehen. Ihre Vorteile36 Tage Urlaub für mehr ...
Fleischer m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich Diverse ...
Fleischer m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich Diverse ...
Fleischer/ Metzger (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 02.08.2025
- 86381 Krumbach Schwaben
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung der Maschinen zur Herstellung von Fleischprodukten Einhaltung der ...