88 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Ort 09125 Chemnitz, Annaberger Str. 317 Vertragsart Vollzeit, 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 939082 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes 09125 Chemnitz / Altchemnitz, Annaberger Str. 317 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
Das EDEKA Center Eggert Regional verwurzelt. Persönlich engagiert. Zukunftsorientiert. Unser Markt am Stadtrand von Stralsund steht für mehr als nur Lebensmittel. Auf ca. 4. 000 Quadratmetern bieten wir ein besonderes Einkaufserlebnis mit Fokus auf Frische, Qualität und Regionalität . Als selbständiger EDEKA-Kaufmann verbindet Stefan Eggert außerdem unternehmerische ...
Fleischer Produktion (m/w/d)
Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG
- Handwerk
- 12.10.2025
- 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg
Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von Gewürzen und ZusatzstoffenBegleiten und Kontrolle aller Prozesse zur Herstellung von WurstwarenDas ...
Ort 96450 Coburg Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 929974 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Anderlik oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und nachhaltiger ...
Ort 35745 Herborn, Konrad-Adenauer-Strasse 70 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 935930 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE EinsA GmbH Co oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten ...
Ort 96328 Küps Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929973 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Savic oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Das EDEKA Center Eggert Regional verwurzelt. Persönlich engagiert. Zukunftsorientiert. Unser Markt am Stadtrand von Stralsund steht für mehr als nur Lebensmittel. Auf ca. 4. 000 Quadratmetern bieten wir ein besonderes Einkaufserlebnis mit Fokus auf Frische, Qualität und Regionalität. Als selbständiger EDEKA-Kaufmann verbindet Stefan Eggert außerdem unternehmerische Verantwortung ...
Ort 33335 Gütersloh, Osnabrücker Landstr. 1 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 935815 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Goce Jandreoski oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir ...
- Handwerk
- 12.10.2025
- 66287 Quierschied
Ort 66287 Quierschied, 66740 Saarlouis Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 903077 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden ...
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d)
RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 11.10.2025
- 35274 Kirchhain
Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Für die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Kirchhain suchen wir einen ...
Ort 68775 Ketsch Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 929860 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Mihael Stojkovic oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Ort 55743 Idar-Oberstein Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 938972 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE-Center Jürgen Hundertmark GmbH Co. KG Neueröffnung Januar 2026 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster ...
Die Vion Food Group ist mit über 20 Produktionsstandorten in Deutschland und den Niederlanden, sowie Vertriebsunterstützungsbüros in weltweit über 10 Ländern, einer der führenden Fleischproduzenten in Europa. Als Produzent von frischem Schweine- und Rindfleisch liegt der Fokus bei Vion auf Lebensmittelsicherheit, Transparenz und Tierschutz. Über 100 Millionen Verbraucher auf der ...
Ort 76149 Karlsruhe Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929935 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Ponzer GmbH Co. oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden ...
Fleischer/ Metzger (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 11.10.2025
- 89312 Günzburg
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich ...
Ort 76149 Karlsruhe Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929948 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Ponzer GmbH Co. oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer ...
Fleischer (m/w/a) - Lebensmittelindustrie (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 10.10.2025
- 89312 Günzburg
Fleischer m/w/a - Lebensmittelindustrie Das wird Ihnen geboten Attraktives Einstiegsgehalt bis zu 45. 000Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Sonderzahlungen wie z. B Weihnachts- und Urlaubsgeld Innerbetriebliche Weiterbildung Kostenfreie Arbeitskleidung Ihre Aufgaben Zerlegung des Fleisches in Teile Beurteilung der Fleischqualität, Vorbereitung zum Verkauf, ...
Ort 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 35 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 938921 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
Sie sind Fleischer m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro bis 19, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Bucha im Bereich Fleischindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Bis zu 30 Tage Urlaub pro ...
Ort 35428 Langgöns Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 887001 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Travaci Handels GmbH Co. KG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden ...