Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 99817 Eisenach
Storck zählt zu den größten Süßwarenherstellern weltweit. Marken von uns begeistern Menschen in über 100 Ländern dank der Leidenschaft und Kompetenz von über 8. 600 Mitarbeitenden. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir täglich bewährte Prinzipien mit neuen Impulsen. Verlässlichkeit, gemeinsames Wachstum und ein starkes Miteinander prägen alles, was wir tun stets ...
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August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 33790 Halle
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Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker im uniformierten Dienst (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d im uniformierten Dienst Hauptsächlich werden Sie in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehört auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben. ...
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Trölsch GmbH
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 70825 Korntal Münchingen
BÄCKER / BÄCKERGESELLE M/W/D Voll- oder Teilzeit Tag-/ oder Nachtschicht keine Wechselschicht Ausbildung zum Bäcker/ Fachkraft für Lebensmitteltechnik Handwerkliche Herstellung Kornwestheimer Str. 73 70825 Münchingen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker, arbeitest gerne in einem großen Team und liebst es aus wertvollen Zutaten genussvolle ...
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Kamps GmbH
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 36318 Schwalmtal
Mit rund 350 Bäckereien und mehr als 40 Jahren Erfahrung hat sich Kamps zu der bekanntesten Bäckerei Deutschlands entwickelt. Rund 380 Mitarbeiter in unserer Zentrale und unserer Handwerksbäckerei in Schwalmtal am Niederrhein, sowie 270 Franchise-Partner mit ihren Teams in den Kamps Bäckereien, geben jeden Tag ihr Bestes, um unsere Kunden mit den leckersten Backwaren zu verwöhnen. Als ...
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August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 99867 Gotha
Storck zählt zu den größten Süßwarenherstellern weltweit. Marken von uns begeistern Menschen in über 100 Ländern dank der Leidenschaft und Kompetenz von über 8. 600 Mitarbeitenden. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir täglich bewährte Prinzipien mit neuen Impulsen. Verlässlichkeit, gemeinsames Wachstum und ein starkes Miteinander prägen alles, was wir tun stets ...
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August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 33790 Halle
Storck zählt zu den größten Süßwarenherstellern weltweit. Anlagenführer m/w/d Dokumentation aller qualitätsrelevanten Produktionsdaten runden Ihren Aufgabenbereich ab. Der Einsatz erfolgt in Wechselschicht, bei Bedarf kann auch in Nachtschicht und an Samstagen gearbeitet werden. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Süßwarentechnik bzw. ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 86381 Krumbach Schwaben
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 44. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 99867 Gotha
Storck zählt zu den größten Süßwarenherstellern weltweit. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Produktion am Standort Ohrdruf unbefristet und in Vollzeit fachlich und menschlich überzeugende Anlagenführer m/w/d Produktion von verschiedenen Produkten auf unseren Produktionsanlagen Dokumentation und Einhaltung von Anlagen- und Produktparametern Aktive ...
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August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 98574 Schmalkalden
Storck zählt zu den größten Süßwarenherstellern weltweit. Marken von uns begeistern Menschen in über 100 Ländern dank der Leidenschaft und Kompetenz von über 8. 600 Mitarbeitenden. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir täglich bewährte Prinzipien mit neuen Impulsen. Verlässlichkeit, gemeinsames Wachstum und ein starkes Miteinander prägen alles, was wir tun stets ...
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August Storck-KG
  • Handwerk
  • 22.08.2025
  • 98693 Ilmenau
Storck zählt zu den größten Süßwarenherstellern weltweit. Marken von uns begeistern Menschen in über 100 Ländern dank der Leidenschaft und Kompetenz von über 8. 600 Mitarbeitenden. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir täglich bewährte Prinzipien mit neuen Impulsen. Verlässlichkeit, gemeinsames Wachstum und ein starkes Miteinander prägen alles, was wir tun stets ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 21.08.2025
  • 01219 Dresden
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 42. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 21.08.2025
  • 59590 Geseke
Bäcker m/w/d in Geseke Jetzt die eigene Leidenschaft fürs Backen zum Beruf machen ein familiär geführter Handwerksbetrieb sucht Verstärkung in der Backstube Ein traditioneller, moderner Betrieb sucht einen engagierten Bäcker m/w/d, der mit Herzblut und Fachwissen unser Team unterstützt und gemeinsam mit uns hochwertige Backwaren herstellt. Das bieten wir ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 20.08.2025
  • 96528 Schalkau
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Bäcker m/w/d für Sie In Frankenblick wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Backwaren sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Bis ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 20.08.2025
  • 57250 Netphen
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Bäcker m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Hier die Eckdaten zum Job 19, 21 Euro pro Stunde Netphen Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Backwaren Mit Berufserfahrung Unsere Benefits ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 20.08.2025
  • 03172 Guben
Sichern Sie sich einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende. Der Job befindet sich in Guben für 17, 14 Euro bis 19, 00 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sehr gute Übernahmechancen Urlaubs- und Weihnachtsgeld Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Mitarbeiterrabatte mit vielfältigen ...
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Feine Kuchen sind unsere Leidenschaft und unser Antrieb. Dafür geben wir bei der Conditess Feine Kuchen GmbH seit über 40 Jahren jeden Tag unser Bestes. Wir expandieren weiter und suchen für unseren Betrieb in Haselünne im Emsland zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Kollegen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker, Konditor oder Koch als Mitarbeiter in der Massen- und ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 14542 Werder Havel
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Backwaren an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Werder Havel . Wir bieten Ihnen Sehr gute Übernahmechancen Übertarifliche Bezahlung Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Jobticket Ihre persönlichen Stärken Belastbarkeit ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 06796 Brehna
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Backwaren an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende und befindet sich in Brehna. Wir bieten Ihnen Sehr gute Übernahmechancen Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Sicherer Arbeitsplatz Abschlagszahlungen Ein freundliches ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 52072 Aachen
Als Bäcker/Konditor m/w/d bist du verantwortlich für die Herstellung von hochwertigen Schokoladen und Füllmassen. Deine Expertise wird uns helfen, unsere Kunden mit köstlichen und qualitativ hochwertigen Produkten zu verwöhnen. Herstellung und Dekoration aus SchokoladenDu entwickelst neue Rezeptideen und ProduktinnovationenUnter Einhaltung aller Hygienestandards und QualitätsvorgabenDu ...
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