Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bäckerei Caf Andreas Holz
  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 18374 Zingst
Wir suchen Bäcker w/m/d in Zingst Knusprig, frisch und voller Möglichkeiten Willkommen in deiner neuen Backstube Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot, knusprigen Brötchen und feinem Gebäck Dann bist du bei uns genau richtig In unserem traditionsreichen Saisonbetrieb erwartet dich nicht nur ein breites ...
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Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 74177 Bad Friedrichshall
Bäcker m/w/d Traditionelles Handwerk, moderne Abläufe und ein Team, das zusammenhält Im Auftrag eines mittelständischen, inhabergeführten Bäckereibetriebs in Bad Friedrichshall suchen wir einen erfahrenen Bäcker m/w/d in direkter Festanstellung mit klarer Perspektive und 1. 000 Euro Wechselprämie. MitarbeitervorteileUnbefristete Anstellung langfristige Sicherheit im ...
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Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildung Bäcker (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 65549 Limburg
Back mit uns die Zukunft Unser Wachstum - deine Chance Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. Dabei setzen wir auf die Erfahrungen aus fünf Generationen Handwerk und nutzen diese für unser weitreichendes Wachstum, das unser Netz an Fachgeschäften jährlich um ...
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Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 47906 Kempen
Bäcker/Bäckermeister m/w/d in Vollzeit gesuchtDu bist Bäcker mit Herz oder Bäckermeister mit Verantwortung Dann bist du hier genau richtig Unser Kunde sucht motivierte Bäcker und Bäckermeister m/w/d, die ihr Handwerk verstehen und in einem starken Team mit anpacken wollen. In Kempen-Tönisberg erwartet dich eine Bäckerei mit Tradition, moderner Ausstattung und echtem Teamgeist. ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 71720 Obere Ölmühle
Bäcker m/w/d Karriere im echten Bäckerhandwerk in einem traditionsreichen Betrieb in Oberstenfeld mit Fünftagewoche, planbaren freien Tagen und moderner Backtechnik. Wenn Präzision, Leidenschaft und Teamgeist Ihre Arbeitsweise prägen, passen Sie perfekt zu uns. MitarbeitervorteilePlanbarkeit Verlässlich freie Tage jede WocheRhythmus Fünftagewoche das Wochenende ist in der Regel ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 23552 Lübeck
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Bäcker m/w/d für Sie In Lübeck wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Backwaren sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Sicherer ...
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PS Direkt GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
PS Direkt GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 14.10.2025
  • 53879 Euskirchen
Du entwickelst neue Geschmacksrichtungen und Rezeptideen für Süßwaren Kleine Musterproben stellst du selbst her, verpackst und beschriftest sie sorgfältig Rohstoffe wie Aromen und Zutaten bereitest du eigenständig vor Im Vorratslager behältst du den Überblick und sorgst für Nachschub Bei internen Anfragen oder zur Unterstützung anderer Teams packst du mit an An Verkostungen ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagen­be­diener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 12.10.2025
  • 56751 Polch
Ab 20, 91 Euro Stundenlohn plus attraktive Zuschläge übertarifliche Zulage für Nachtarbeit Urlaubs- und 13. Monatsentgelt mindestens 30 Tage Urlaub Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben Regelmäßige Qualitätskontrolle der ...
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Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
  • Handwerk
  • 12.10.2025
  • 29225 Celle
In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker gesucht (M/W/X) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 11.10.2025
  • 37081 Göttingen
Bäcker/in M/W/X Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen Bestückung und Kontrolle der Öfen Wartung der Maschinen ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/a) - Handwerk (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 11.10.2025
  • 96103 Hallstadt
Bäcker m/w/a - Handwerk Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 48. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und Kontrolle der ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 10.10.2025
  • 40549 Düsseldorf
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das Verarbeiten von Zutaten und das Mischen von ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.10.2025
  • 41472 Neuss
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 09.10.2025
  • 31089 Duingen
Sichern Sie sich einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende. Der Job befindet sich in Duingen für 17, 14 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sehr gute Übernahmechancen Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Abschlagszahlungen Ihre Aufgaben Überprüfung der Produkt- und ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.10.2025
  • 41564 Kaarst
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das Verarbeiten von Zutaten und das Mischen von ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.10.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
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jobbec GmbH
Bäcker (m/w/d)
jobbec GmbH
  • Handwerk
  • 08.10.2025
  • 49413 Dinklage
Festanstellung - VollzeitVerdienst 15, 62Euro pro StundeUnser Kunde ist ein international tätiges Unternehmen, dass Wert auf ein gutes Arbeitsklima legt sowie einen großen Wert auf das Wohlbefinden jedes einzelnen Mitarbeiter. Im Zuge des gesunden Wachstums suchen wir einen erfahrenen Bäcker m/w/d am Standort Dinklage zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Wenn Ihnen ein kollegiales Umfeld, ...
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  • Handwerk
  • 08.10.2025
  • 83626 Valley
Bäcker/Konditorgesellen m/w/d Aktuell bietet sich die Chance, für einen renommierten Kunden in Valley als Bäcker/Konditorgesellen m/w/d durchzustarten. Sie erwartet eine familiäre und motivierte Teamatmosphäre, ein moderner sicherer Arbeitsplatz sowie eine leistungsbezogene Vergütung inklusive Sonn- und Feiertagszuschläge. Werden Sie Teil eines Unternehmens, in dem Ihre ...
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Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 08.10.2025
  • 96120 Bischberg
Bäcker m/w/d Im Auftrag unseres Kunden, einer renommierten und traditionsreichen Bäckerei in Bischberg Trosdorf, sucht Aramaz Digital engagierte Bäcker m/w/d . Nutzen Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für das Bäckerhandwerk in einem modernen, wertschätzenden Arbeitsumfeld einzubringen und Teil eines motivierten Teams zu werden. Ihre Vorteile als Bäcker m/w/d Krisensicherer ...
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