Ausbildung zum/zur Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab 01.08.2026 (m/w/d)

Herzlich willkommen in der Bachmair Weissach Group, einem Ort, an dem dich die einzigartige Gelegenheit erwartet, Teil unseres Teams zu werden und die natürliche Schönheit der Tegernseer Region hautnah zu erleben. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einer herzlichen Atmosphäre, die unsere Gäste einlädt, die atemberaubende Pracht des Tegernseer Tals voll und ganz zu genießen.

In mehr als sieben einzigartigen Restaurants und Küchen sowie einem breiten Veranstaltungsbereich eröffnen wir dir eine umfassende Bandbreite Lern- und Erfahrungsmöglichkeiten. Unsere beeindruckende Vielfalt reicht von traditionell bayerisch über alpin bis hin zu südostasiatisch, italienisch und levantinisch.

Anstellungsart: Ausbildung

In deiner Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) lernst du, Gäste professionell zu begrüßen, zu beraten und ihnen ein rundum gelungenes Restauranterlebnis zu bieten. Du bereitest Gasträume vor, deckst Tische passend zum Anlass ein und servierst Speisen und Getränke nach den gegebenen Standards. Dabei erklärst du Gerichte, Zutaten, Allergene und passende Getränke und führst souverän Verkaufsgespräche. Du arbeitest an der Bar, bereitest Kaffee- und Teespezialitäten, Cocktails und Getränke zu und nutzt moderne Kassen- und Reservierungssysteme.

Zudem unterstützt du bei der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Tagungen und Banketts – von der Vorbereitung über den Ablauf bis zur Nachbereitung. Du wirkst bei verkaufsfördernden Maßnahmen mit, sorgst für ansprechende Dekoration und Atmosphäre und kontrollierst die Lagerbestände. Durch deine gastorientierte Art, dein Organisationstalent und deine enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und unserem Eventteam trägst du maßgeblich zu einem besonderen Gästeerlebnis bei.

Wir suchen engagierte Auszubildende, die sich leidenschaftlich für die Hotellerie begeistern und eine ausgeprägte Freude an der Gastfreundschaft mitbringen.

Neben diesen Eigenschaften legen wir großen Wert auf Teamfähigkeit, präzises und sorgfältiges Arbeiten, Flexibilität, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit.

Ein zuverlässiges Umsetzen von Anweisungen ist für uns ebenso wichtig wie der Nachweis eines Schulabschlusses.

als ein Teil von #teambachmairweissach

• STARTPRÄMIE von 500,00 € (nach bestandener Probezeit)
• breitgefächerte Ausbildung in verschiedenen Outlets und Restaurants
• flache Hierarchien und Du-Kultur
• Azubis on Tour: mehrtägige Studienreise in eine der Metropolen Europas
• Notenprämie: durch gute Leistungen bis zu 3000 € im Jahr on top
• Erhalt einer Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach Ende der Probezeit
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Bussi Baby
• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de