Souschef (m/w/d)

Clubhaus – Ein Ort wie kein anderer

Anstellungsart: Vollzeit

• Entwicklung der Speisekarte und Menüs mit Schwerpunkt auf faszinierenden Aromen aus dem östlichen Mittelmeerraum
• Verantwortung für die reibungslose Organisation des Küchenbetriebs, inklusive der Sicherstellung von Qualität und Sicherheit sowie der Motivation und Schulung unseres Teams
• Bestellung von Lebensmitteln und Küchenausstattung, enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

• Begeisterung für die Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, die Ihre Leidenschaft für das kulinarische Handwerk unterstreicht
• Tiefgreifende Fachkenntnisse in der östlich-mediterranen Küche, gepaart mit einem ausgeprägten Organisationstalent und einer starken Teamorientierung

als ein Teil von #teamtegernsee

• flache Hierarchien und Du-Kultur

• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung

• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)

• Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach Ende der Probezeit

• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby

• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit

• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen

• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teamtegernsee.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

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