Catering Serviceleiter (m/w/d)

Restaurant Gut Lärchenhof / * Guide Michelin / 18 Punkte Gault & Millau / 10 Pfannen Gusto Gourmet Führer

Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseldorf.

Wir sind dieses Jahr motivierter denn je, neue Wege zu beschreiten und starten mit der Einführung einer Vier-Tage-Woche.
Wir stehen für Persönlichkeit, Leidenschaft, Liebe zum Detail und Professionalität.
Wir geben unser Wissen weiter und unterstützen unsere Mitarbeiter*innen kontinuierlich bei ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
Wir sehen uns als Familie und bieten auch in Krisenzeiten volles Gehalt & einen sicheren Job.

Wir suchen ab sofort neue Kolleg*innen. Egal, ob frisch aus der Ausbildung oder erfahrener Profi: zeig uns, was du kannst und werde Teil unserer wachsenden Gastro-Familie.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering- und Eventprojekten
• Koordination und Steuerung des Teams bei Veranstaltungen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Kundenberatung und -betreuung vor, während und nach den Events
• Entwicklung innovativer Konzepte für Catering und Events, um unsere Gäste stets zu begeistern
• Zusammenarbeit mit externen Partnern, Dienstleistern und internen Abteilungen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Rechnungsstellung, Zahlungsüberwachung und Budgetkontrolle für die Projekte
• Unterstützung bei Marketingaktivitäten, inklusive Social Media, Promotion und Kundenakquise
• Pflege und Ausbau unseres Kundenstamms sowie Pflege der Kundenbeziehungen
• Erstellung von Angeboten, Verträgen und Nachverfolgung der Aufträge
• Überwachung der Einhaltung von Terminen, Qualitätsstandards und Budgetvorgaben
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Service- und Eventkonzepte

• Mehrjährige Erfahrung in der Leitung von Catering- oder Eventprojekten, idealerweise mit Teamverantwortung
• Organisationstalent, Flexibilität und eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Konzepte
• Belastbarkeit und professionelles Auftreten auch in stressigen Situationen
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
• Führerschein der Klasse

• Eine unbefristete Festanstellung in einem dynamischen Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance
• Angenehmes Arbeitsklima und ein respektvolles Miteinander auf Augenhöhe
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem vielfältigen und kreativen Umfeld
• Wertschätzung deiner Leistung sowie die Möglichkeit, dich durch interne und externe
Schulungen weiterzuentwickeln
• Direkte Kommunikation mit der Geschäftsführung
• Die Chance, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem motivierten Team
• Geregelte und faire Trinkgeldzahlungen
• Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
• Personalverpflegung
• Kostenloser Parkplatz

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