Restaurantleiter (m/w/d)

STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition

Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Gastronomieunternehmen. Angefangen 1965 mit einer angeschlossenen Raststätte an der elterlichen Tankstelle, entwickelte sich das Unternehmen zu einem Gastronomiekonzern, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus und dem Wirtshaus „Zum Stiftl“ am Marienplatz stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus.

Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Unsere Mitarbeiter schaffen mit ihrer Individualität und Einzigartigkeit nicht nur unvergessliche Momente, sondern prägen unseren Arbeitsalltag. Die Kombination aus starkem Gemeinschaftsgefühl und ausgeprägtem Dienstleistungsgedanken sorgt dafür, dass sich die Stiftl Unternehmensgruppe stets positiv weiterentwickelt.
Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie!

Anstellungsart: Vollzeit

• Koordination aller anfallenden Restaurantleitungsfunktionen, sowie von Küche und Service
• Führung des Restaurantbetriebs
• Aktive Mitarbeit bei allen Aufgaben im Restaurantbereich
• Beratung und Betreuung der Gäste
• Arbeit mit dem Kassensystem und Kontrolle der Abrechnung
• Abwicklung von administrativen Aufgaben
• Einhaltung der Service- und Hygienestandards
• Unterstützung der Geschäftsleitung
• Erstellen von Dienstplänen
• Reklamationsmanagement

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich
• Mehrjährige Berufserfahrungen in der Gastronomie
• Flexibilität
• Servicequalität ist Ihnen wichtig
• Operatives und organisatorisches Geschick
• Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion
• Gute Sprachkenntnisse in Englisch wünschenswert
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise verbunden mit einem erstklassigen Zeitmanagement
• Freundlichen, gepflegtes und selbstsicheres Auftreten
• Physische und psychische Belastbarkeit

• Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
• Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
• Intensive und ausgiebige Einarbeitungsphase mit Pate
• Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kollegen
• Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
• Teamspirit, Gastlichkeit und Zukunftsperspektive

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