Maschinenbediener / Anlagenführer - Flüssighefeproduktion (m/w/d)

Maschinenbediener / Anlagenführer (m/w/d) – Flüssighefeproduktion

?? Schwarzenbach an der Saale (PLZ 95126) | ??Lallemand Deutschland GmbH |
?? Eintritt: ab sofort | ?? Unbefristet | ?? Attraktive Vergütung + Bonuszahlungen

Über uns

Lallemand wurde im 19. Jahrhundert in Montreal gegründet und ist ein international tätiges, wachsendes Familienunternehmen mit über 6.000 Mitarbeitenden weltweit . Wir entwickeln, produzieren und vertreiben Hefen, Bakterien und biotechnologische Derivate für zahlreiche Branchen – von Backwaren und Lebensmittelzutaten bis hin zu Probiotika und Biokraftstoffen .

Am Standort Schwarzenbach / Saale fertigt die Lallemand Deutschland GmbH mit rund 70 Mitarbeitenden jährlich über 30.000 Tonnen Frischbackhefe und versorgt damit etwa 30 % des deutschen Frischbackhefemarktes .

Ihre Aufgaben:

• Bedienung, Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen in der vollautomatisierten Flüssighefeproduktion (Rohstoffaufbereitung, Fermentation , Reinigungsvorgänge )
• Behebung von Störungen und Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten (CIP/SIP)
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien nach HACCP , GMP und internen Vorgaben
• Führen der Produktions- und Qualitätsdokumentation sowie Chargenverfolgung
• Zusammenarbeit mit Labor und Qualitätssicherung zur Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe
• Schichtarbeit im 5-Schicht-System

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung, z. B. als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) , Maschinenbediener (m/w/d) , Chemikant (m/w/d) , Brauer und Mälzer (m/w/d) , Lebensmitteltechniker (m/w/d) , Verfahrensmechaniker/-technologe (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen – idealerweise in der Lebensmittelindustrie oder chemischen Produktion
• Kenntnisse in Fermentation , Prozesssteuerung , CIP-/SIP-Reinigungen und Hygienerichtlinien
• Technisches Verständnis
• Teamorientierte, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (5-Schicht-System)

Wir bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem weltweit agierenden Familienunternehmen
• Flache Hierarchien , kurze Entscheidungswege und ein kollegiales, familiäres Arbeitsklima
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Eigenverantwortung
• Ein attraktives Vergütungspaket nach Tarifvertrag zzgl. Bonuszahlungen
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Moderne Ausstattung und geregelte Arbeitszeiten

Gehalt zwischen 38.000 – 49.000€ bei 38 h Woche

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bewerbung online oder per E-Mail an : jdietze@lallemand.com

Ihr Ansprechpartner: Jörg Dietze, Personalleiter · Tel. 09284 / 9490937

Werden Sie Teil unseres Teams – wir freuen uns auf Sie!

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