Stellvertretender Küchenchef in einem modernen Wirtshaus (m/w/d)

Du kannst kochen - wir können Arbeitgeber. Du liebst ehrliche Küche, Tempo im Service und echte Teamarbeit? Dann suchen wir dich für unser Küchenteam.

Koch / Küchenmitarbeiter (m/w/d) à la carte Küche

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Führung und Motivation des Küchenteams im Tagesgeschäft
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Koordination der Posten
• Zubereitung frischer Speisen im à la carte Geschäft
• Mise en Place und Vorbereitung für den Service
• Warenkontrolle, Bestellung und fachgerechte Lagerung
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Strukturierte Übergaben und Mitarbeit an reibungslosen Küchenabläufen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Erste Erfahrung in einer leitenden Funktion von Vorteil
• Leidenschaft für Gastronomie und ehrliche Küche
• Führungsqualität, Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit auch in stressigen Servicezeiten
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise

Bei uns

• wird Gastro fair geführt
• Jede geleistete Arbeitsstunde fair und zuverlässig bezahlt
• Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge zusätzlich zum Lohn
• Dienstpläne frühzeitig erstellt und transparent kommuniziert
• freie Tage und persönliche Wünsche werden berücksichtigt
• Freie Wochenenden nach Absprache möglich
• Urlaub wird langfristig für das ganze Jahr geplant
• Du arbeitest in einem respektvollen Team mit klaren Abläufen
• Leistung zählt: Entwicklung und Verantwortung möglich
• Strukturierte Prozesse und gute Vorbereitung