Küchenchef (m/w/d)

Unser Küchenchef widmet sich zukünftig einer neuen beruflichen Herausforderung! Deshalb suchen wir für unser Restaurant Fischer, im Hotel am Fischerstrand, an der Strandpromenade des Seebad Bansin einen motivierte/n

Küchenchef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

• Volle Verantwortung für die Produktion, Präparation und Präsentation aller Speisen, um allzeit ein hochwertiges Produkt anbieten zu können
• Kontrolle und Schulung der Mitarbeiter in der Küche
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Einkauf, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Erstellen der Speisekarten und Menükarten
• Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Das bringen Sie mit:

• Kochen ist Ihre erste Liebe
• Eigenverantwortliches und selbstständiges arbeiten
• Teamfähigkeit
• Sie verfügen über gute kommunikative Fähigkeiten, gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
• Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gesunde Auffassungsgabe & Eigenverantwortung
• Freundlichkeit & Herzlichkeit
• Arbeitsgenehmigung für Deutschland

Vollzeit 40 h
Monatsdienstplan

Über Weihnachten sind unsere Häuser geschlossen - d.h. Sie haben frei

Überdurchschnittliches Gehalt

Pünktliche Gehaltszahlung