Fleischer in Vollzeit (m/w/d)

Die Öko-Metzgerei Landfrau ist ein Betriebsteil der Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH, einer Großbäckerei, die auf Öko-Brote aus Natursauerteig spezialisiert ist. Die Landfrau beliefert im Großraum München den Naturkostfachhandel, 100 Filialen der Hofpfisterei, den Feinkostgroßhandel sowie verschiedene Küchen und Kantinen mit Fleisch und Wurstwaren. Metzger (m/w/d) in Vollzeit für Zerlegung und Produktion Arbeitszeit: Montag bis Donnerstag 6:00 - 15:00 Uhr, Freitag 6:00 - 12:00 Uhr Sie schneiden Fleischstücke zu, verpacken und etikettieren diese und achten auf die sachgemäße Lagerung unter Einhaltung des FIFO-Prinzips Sie arbeiten beim Füllen und Räuchern in der Produktion mit Sie führen Wareneingangskontrollen nach EU-Bio-Verordnung und Hygiene-Verordnung durch Sie unterstützen bei Bedarf die Verpackungsabteilung beim Einpacken, Etikettieren oder Kommissionieren von Fleisch- und Wurstwaren Sie begeistern sich für hochwertige und schmackhafte ökologische Lebensmittel Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/-r Metzger/-in und bringen idealerweise Erfahrung im Bereich der Fleischzerlegung sowie der Herstellung von Wurst und Schinken mit Sie beherrschen die deutsche Sprache fließend in Wort und Schrift Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener KollegInnen Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge, Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiter-Einkauf Arbeitszeit: 40-Stunden-Woche (Montag-Freitag), täglicher Arbeitsbeginn um 6:00 Uhr, Freitag ab mittags sowie an Wochenenden frei
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