Gehalt eines Oberkellners (m/w/d)

Oberkellner sind für die Leitung und Koordination des Service in einem Restaurant verantwortlich. Sie sind für die Schulung und Betreuung des Servicepersonals zuständig und sorgen dafür, dass die Gäste einen angenehmen Aufenthalt haben. Oberkellner müssen über ein hohes Maß an Fachwissen und Erfahrung verfügen und in der Lage sein, schnell und effektiv auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.

Aufgaben eines Oberkellners

• Leitung und Koordination des Service
• Schulung und Betreuung des Servicepersonals
• Aufnahme von Bestellungen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Abrechnung von Rechnungen
• Beschwerdemanagement
• Organisation von Veranstaltungen

Ausbildung und Qualifikation

Um Oberkellner zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann oder zur Restaurantfachfrau erforderlich. Darüber hinaus sollten Oberkellner über eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie verfügen. Weitere Qualifikationen, die für Oberkellner von Vorteil sind, sind:

• Kenntnisse in der Weinkunde
• Kenntnisse in der Speisenkunde
• Fremdsprachenkenntnisse
• Führungserfahrung
• Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Gehalt eines Oberkellners

Das Gehalt eines Oberkellners variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt eines Oberkellners zwischen 2.500 und 4.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und in touristischen Gebieten können Oberkellner jedoch auch mehr verdienen.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

• Berlin: 3.000 - 4.000 Euro
• Hamburg: 2.800 - 3.800 Euro
• München: 3.200 - 4.200 Euro
• Frankfurt am Main: 2.900 - 3.900 Euro
• Köln: 2.700 - 3.700 Euro
• Stuttgart: 2.800 - 3.800 Euro
• Düsseldorf: 2.900 - 3.900 Euro
• Leipzig: 2.600 - 3.600 Euro
• Dresden: 2.500 - 3.500 Euro
• Nürnberg: 2.700 - 3.700 Euro