8 Jobs Gardemanger
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Gardemanger in der .
Gehalt eines Gardemanger (m/w/d)
Gardemanger ist ein Beruf in der Gastronomie, der sich mit der Zubereitung und Präsentation kalter Speisen befasst. Gardemanger sind für die Herstellung von Salaten, Vorspeisen, kalten Platten und Desserts verantwortlich. Sie arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.
Aufgaben eines Gardemanger
- Zubereitung und Präsentation kalter Speisen
- Herstellung von Salaten, Vorspeisen, kalten Platten und Desserts
- Dekorieren von Speisen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
- Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern
Ausbildung und Qualifikation
Um Gardemanger zu werden, ist eine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin erforderlich. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden die Grundlagen der Kochkunst, darunter auch die Zubereitung kalter Speisen. Nach der Ausbildung können Gardemanger in der Regel direkt in einem Restaurant, Hotel oder Catering-Betrieb arbeiten.
Gehalt eines Gardemanger
Das Gehalt eines Gardemanger variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 3.500 Euro brutto pro Monat. In Großstädten wie Berlin, Hamburg und München können Gardemanger mit einem höheren Gehalt rechnen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.000 - 4.000 Euro
- Hamburg: 2.800 - 3.800 Euro
- München: 3.200 - 4.200 Euro
- Frankfurt am Main: 2.700 - 3.700 Euro
- Köln: 2.600 - 3.600 Euro
- Stuttgart: 2.500 - 3.500 Euro
- Düsseldorf: 2.400 - 3.400 Euro
- Leipzig: 2.300 - 3.300 Euro
- Dresden: 2.200 - 3.200 Euro
- Nürnberg: 2.100 - 3.100 Euro
Das Liedberger Landgasthaus besteht aus dem Restaurant Liedberger Stube mit ca. 35 Plätzen, dem Wintergarten-Restaurant Picknick mit ca. 80 Plätzen, drei Veranstaltungsräumen für 10 bis 100 Personen und der Außengastronomie mit ca. 70 Plätzen. Unsere Philosophie spiegelt sich in einer frischen, saisonal und regional geprägten Küche und im Angebot vornehmlich regionaler ...
Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)
Das Vesper Hotel
- Handwerk
- 28.05.2026
- 45549 Sprockhövel
Was wir gemeinsam erreichen wollen Die Geschichte des Vesper Hotels ist eine Geschichte des Wandels. Seitdem der erste Golfplatz Ende der Siebziger Jahre angelegt wurde, sind nach und nach ein inhabergeführtes Privathotel mit 70 Zimmern, sieben flexible Tagungs-und Veranstaltungsräume für bis zu 440 Personen und zwei gastronomische Highlights entstanden VESPER S Restaurant Bar und ...
TAFELSPITZ wächst, zur Verstärkung unseres dynamischen Teams suchen wir zum baldmöglichsten Eintritt einen Chef de Gardemanger m/w/d . Anstellungsart Vollzeit Konzept und Ideenentwickler für neue Fingerfood Items. Die Zubereitung der Speisen und deren Präsentation unter TAFELSPITZ Standard Das wir die eigenständige Planung und Zusammenstellung der benötigen Zutaten ...
Die Residenz Seeterrasse ist ein Hotel und Restaurant auf der wunderschönen Halbinsel Höri am Bodensee und liegt direkt am Wasser. Radolfzell, Singen, Konstanz und attraktive Skigebiete sind schnell erreicht, den Nachmittag auf dem See zu verbringen scheint fast schon eine Selbstverständlichkeit. Mit 60 Innen- und 50 Außenplätzen alle mit Blick auf den See, bieten wir einen sehr ...
Junior Souschef mit Schwerpunkt Gardemanger (m/w/d)
Landhaus am See GmbH
- Handwerk
- 24.05.2026
- 30159 Hannover
Das 4-Sterne Hotel verfügt über 47 liebevoll gestaltete Zimmer, sechs modern eingerichtete Konferenz-und Veranstaltungsräume, ein Restaurant mit Seeterrasse sowie parkähnlichem Garten. Die einzigartige Atmosphäre des Hauses und unsere langjährige Erfahrung lassen jeden Aufenthalt zu einem Erlebnis werden. Anstellungsart Vollzeit Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten ...
Hotel Restaurants Events Anstellungsart Vollzeit Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team Dich erwartet ein breites Arbeitsumfeld von Fine Dining bis zum regionalen la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten. Du führst eigenverantwortlich den Posten des Gardemangers in unserer Küche Du koordinierst das Mise en Place ...
Das WELCOME KONGRESS HOTEL BAMBERG ist am Ufer der Regnitz gelegen. Unser Haus hat 171 Zimmer, einen Soft-Wellnessbereich, 13 Tagungsräume im denkmalgeschützten Ziegelbau für bis zu 650 Personen. Wie in allen WELCOME Betrieben sind wir ein Team hoch motivierter Menschen, die von Herzen echte Gastgeber sind und ihren Gästen das wahre Willkommens-Gefühl vermitteln - echte WELCOMER ...
KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs. Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten. Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer ...