Jung Weinkellner Gourmet Restaurant (1 Stern Michelin) (m/w/d)

Das 5 Gourmet Restaurant & Bar in Stuttgart ist ein kosmopolitischer Ort für alle Sinne, der Gästen in stilvollem Ambiente kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau bietet.

Unter der Leitung von Inhaber Michael Zeyer und Küchenchef Alexander Dinter, der mit seinem Menü “Radikosmos” beeindruckt, verbindet das Restaurant eine elegante Bar im Erdgeschoss mit einem gemütlichen Speisesaal und einer semi-offenen Küche im Obergeschoss.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts des
• Koordination der Abläufe von Service, Bar und Küche
• Organisation bei Veranstaltungen
• Persönliche Betreuung der Kunden durch aktive Mitarbeit
• Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands
• Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Funktionsbereich
• Betreuung der Gäste bei der Getränke- und Weinauswahl
• Pflege der Getränkekarte und des Getränkelagers
• Durchführung bei der monatlichen Inventur

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-oder Gastronomiegewerb
• freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
• sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• gute Weinkenntnisse

• leistungsgerechte Vergütung
• einen top-modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• gepflegte Arbeitsatmosphäre
• ein kollegiales Spitzenteam