Souschef ( /k.A.) in unseren Hotelküchen (m/w/d)

Unsere phantastische Welt

Tauche ein, lass dich inspirieren und werde ein Teil von ihr:

www.unsere-welt-ist-phantastisch.de/

www.immersion-phantasialand.de/

www.phantasialand.de/de/

Anstellungsart: Vollzeit

• kulinarischer Mitverantwortung im Küchenteam unserer Themenhotels Ling Bao und Matamba
• kreativer Zubereitung und kunstvollem Anrichten frischer Zutaten – von raffinierten fernöstlichen Spezialitäten bis zu aromatisch-würzigen Kreationen aus Afrika
• aktiver Unterstützung bei der Produktion und reibungslosen Organisation aller Speisenabläufe
• konsequenter Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• authentischer Gestaltung von Gerichten, die die Vielfalt Asiens und Afrikas erlebbar machen und Geschichten auf den Teller bringen

• einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d/k.A.) und mindestens drei Jahren Berufserfahrung
• deiner Leidenschaft, Mitarbeitende zu inspirieren, anzuleiten und gemeinsam Erfolge zu feiern
• ersten Führungserfahrungen, die du bei uns ausbauen und vertiefen kannst
• deiner souveränen Persönlichkeit und der Fähigkeit, auch in hitzigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Bereitschaft, flexibel zu arbeiten – am Morgen, tagsüber oder am Abend sowie am Wochenende und an Feiertagen
• Mobilität, als wichtige Voraussetzung aufgrund der Arbeitszeiten

• Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten:

  Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit vielen Gestaltungsfreiräumen sowie individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen

• DEHOGA, Prämien & Sonderzahlungen:

  Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung, anteilig ein 13. Monatsgehalt und Weihnachtsgeld sowie Vermittlungs- und Wechselprämien

• Freikarten und Angebote:

  Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping

• Attraktive Arbeitszeitmodelle:

  Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung

• Mitarbeiterevents:

  Mitarbeiterfeiern wie beispielsweise Teamevents oder Weihnachtsfeiern

• Erholung & Ausgleich:

  28 Urlaubstage inkl. Steigerung auf 30 Urlaubstage ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren