Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen Sie sich – fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber!

Starten Sie bei uns als

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) – Pankow – Vollzeit

• Berlin
• Vollzeit

Aufgaben

Sie arbeiten im grün gelegenen Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk – werktags sowie an zwei Wochenendtagen zweimal im Monat, jeweils von 6:00 bis 15:00 Uhr.
Sie verantworten stellvertretend die Organisation und Zubereitung von rund 350 Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung unter Einhaltung der Rezepturen, Mengenangaben und des wirtschaftlichen Wareneinsatzes.
Sie koordinieren Dienstleistungsprozesse, erstellen Dienstpläne und unterstützen die Küchenleitung bei administrativen Aufgaben.
Sie behalten den Wareneinkauf im Blick, kontrollieren die Annahme und Lagerung der Lebensmittel und dokumentieren dabei alle relevanten Daten.
Mit Ihrem Einsatz sichern Sie eine hochwertige Dienstleistung, fördern ein engagiertes 11-köpfiges Team und halten die internen Qualitäts- und Hygieneanforderungen nach HACCP-Richtlinien stets ein.

Anforderungen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringen praktische Berufserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie mit.
Sie besitzen erste Führungserfahrung und zeichnen sich durch Teamgeist, Qualitätsbewusstsein und ein serviceorientiertes Auftreten aus und begegnen allen Menschen mit Empathie und Offenheit.
Idealerweise besitzen Sie den Führerschein der Klasse B, um andere Standorte zu erreichen.
Sie tragen unser christliches Menschenbild und unser Leitbild mit und lassen es in Ihrem Arbeitsalltag sichtbar werden.

Wir bieten

Kirchliche Traditionen, Feste, Teamtage oder Ausflüge: Wir leben eine offene Willkommenskultur und betrachten uns auch fachbereichsübergreifend als ein gemeinsames Stephanus-Team.

Wir möchten, dass Sie sich wohl fühlen: Neben Vorsorgeuntersuchungen bei unserem Betriebsarzt erhalten Sie finanzielle Zuschüsse und ein Gesundheitsticket sowie kostenlosen Zugriff auf die HUMANOO Gesundheitsapp.

Bitte bewerben Sie sich unter bewerbung@stephanus.org

Ansprechpartner*in: Julia Majuntke
bewerbung@stephanus.org

Stephanus gGmbH
Albertinenstraße 20 • 13086 Berlin