Im Herzen Hamburgs eröffnete im September 2025 das erste Conrad by Hilton in Deutschland. Das luxuriöse Hotel befindet sich im historischen Levantehaus aus dem Jahr 1912, unmittelbar angrenzend an Hamburgs berühmte Einkaufsmeile Mönckebergstraße. Das Hotel verfügt über großzügige Zimmer und Veranstaltungsräumlichkeiten, ein Restaurant mit Bar und einen großen Spabereich mit Hamburgs größtem Hotelpool und Sauna. In nur wenigen Gehminuten erreicht man das Hamburger Rathaus, den Jungfernstieg, die Alster und weitere Einkaufsmöglichkeiten am Neuen Wall sowie die Elbphilharmonie und die Hafencity.

Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist.
You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die perfekt zu deinem Job und deiner Lebenssituation passen und dich inspirieren, Neues zu gestalten.

Anstellungsart: Vollzeit

Hamburg
Vollzeit
ab August 2026
ab 3.215 € Brutto

Early bird? Perfekt – dein Wecker klingelt und du startest motiviert in den Tag. Als Stellvertretender Restaurantleiter Frühstück (m/w/d) bist du die erste Ansprechperson am Morgen und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste ihren Tag mit einem perfekten Frühstückserlebnis beginnen. Du begrüßt unsere Gäste herzlich, hast alles im Blick und sorgst dafür, dass jeder Wunsch schnell und aufmerksam erfüllt wird. Gleichzeitig übernimmst du Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice und unterstützt dein Team aktiv im Tagesgeschäft. Deine positive Art steckt an – sowohl Gäste als auch Kollegen. Mit deinem Blick fürs Detail und deiner Serviceerfahrung schaffst du eine Atmosphäre, in der sich Gäste willkommen und bestens betreut fühlen. Am Ende des Morgens gehen sie mit einem Lächeln – und genau das ist dein Erfolgsmoment.

Du hast bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Du liebst es, Gästen bei der à la carte Frühstücksauswahl Tipps zu geben.
Du bringst idealerweise erste Erfahrung in Teamführung oder Koordination mit.
Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und behältst auch in stressigen Momenten den Überblick.
Du hast Freude am Gästekontakt und eine ausgeprägte Serviceorientierung.
Du übernimmst Verantwortung und gehst als Vorbild für dein Team voran.
Du kommunizierst klar und unterstützt deine Kollegen aktiv im Arbeitsalltag.
Du bist ein Frühaufsteher mit positiver Energie und echter Gastgebermentalität.

Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
Weltreisende/r? Übernachte in über 7.500 Hilton-Hotels zu günstigen Preisen.
Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.