Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Unser Motto: Dahuim isch Dahuim.

Unsere Leidenschaft: Gäste verwöhnen.

Darum brauchen wir Sie. Ab sofort oder nach Vereinbarung!

Hotel, Restaurant, Golfplatz, Wellness - der Hanusel Hof verbindet die angenehme Atmosphäre eines typischen Allgäuer Familienbetriebes mit der Professionalität auf Top Niveau und das alles in einer grandiosen Umgebung.

Wenn Sie Freude daran haben, einen individuellen Gästekreis zu verwöhnen und gern in einem richtig sympathischen Team arbeiten möchten, dann schreiben Sie uns oder rufen Wolfram Rainalter an.

Wir freuen uns auf Sie!

www.hanusel-hof.de

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung von einem bestehenden jungen Team (ca. 15 PAX) mit der Restaurantleitung zusammen
• Verantwortlichkeit und Organisation der Ausbildung im Restaurant- und Hotelfach
• Dienst- und Urlaubsplanung, Planung von Fortbildungen im Team
• Führen des Restaurants in allen Belangen (Stationsaufteilung, Kartenpflege, etc.)
• Mitunterstützung beim Verkauf und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Mitunterstützung beim Service von Speisen und Getränken (auch Weinservice und Filieren von ganzem Fisch)
• Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
• Organisation der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle
• Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen, Organisation der Haus- und Stammgäste im Restaurant
• selbstständiges Organisieren und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
• jeden Anlass und jeden Gästekontakt mit seiner Persönlichkeit und einem kleinen "oho" versehen!
• weitere Führungsaufgaben gemäß detaillierter Aufgabenbeschreibungen

• Freude daran, Gastgeber zu sein
• eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit
• eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil
• Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein
• Sie arbeiten gerne im Team, sind flexibel und belastbar
• eine saubere und genaue Arbeitsweise ist Ihnen wichtig

• eine übertarifliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr
• eine ganzjährige Anstellung
• einen planbaren Dienst
• ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
• ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
• regelmäßige Weiterbildungen
• ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen
• kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels

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