Restaurantleiter (m/w/d)

Die Inhabergeführten Hotels „Best Western Hotel Dreiländerbrücke“ 4* und „Maximilian“ 3* sind die südwestlichsten Hotels Deutschlands und befinden sich im Dreiländereck Deutschland, Schweiz und Frankreich inmitten des bekannten Markgräfler-Reblandes.

Neben den Hotels befindet sich die weltweit längste freitragende Fußgängerhängebrücke (Dreiländerbrücke). Diese verbindet die deutsche Stadt Weil am Rhein in Südbaden und das französische Huningue im Elsass. Direkt neben den Hotels befindet sich auch der Grenzübergang nach Basel (Schweiz). Eine Bus und eine Tramhaltestelle, (Linie 8) direkt vor dem Hotel, gewährleisten eine hervorragende Anbindung an Basel, Lörrach und eine schnelle Erreichbarkeit der Basler Messe.

Besonderheiten des Best Western Hotels „Dreiländerbrücke“, welches sich in der 4. bis 7. Etage des Rheincenters befindet, sind auffallend große Zimmer, mit einem herrlichen Blick von vielen Hotelzimmern auf den Rhein, mit der Rheinbrücke, auf den Schwarzwald und die Vogesen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
• Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus
• Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch

• Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste
• Gewährleistung der Gästezufriedenheit
• Aktiver Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste
• Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive sämtlicher Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Service
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Beschwerdemanagement, Reklamationshandling
• Arbeitszuweisung und Überwachung der Ausführung
• Handhabung und Pflege des Kassensystems
• Gästebuchhaltung und Abrechungen
• Kontrolle der Warenausgabe und der Bonierung

   

• übertarifliche Leistungen und Zeitkontenführung
• sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten
• eine verantwortungsvolle Arbeit in einem netten und motivierten Kollegenteam
• einen Arbeitsplatz in einer landschaftlich und klimatisch bevorzugten Lage in direkter Nachbarschaft zur Kulturstadt Basel
• Durch unsere Zugehörigkeit zu Best Western erhalten Sie Mitarbeiter- und Family & Friends Raten in unseren Partnerhotels weltweit

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