Restaurantleiter (m/w/d)

Als Winzer, Gastgeber und Weinhändler ist unsere Familie seit jeher am Kaiserstuhl verwurzelt.

FRANZ KELLER SCHWARZER ADLER ist ein Unternehmen mit 2 Restaurants, einem Hotel, Weingut und Weinhandel.

Schwarzer Adler: Das Restaurant Schwarzer Adler liegt inmitten des Kaiserstuhls, nahe Freiburg i. B. und Frankreich. Das Restaurant hat einen Michelinstern, die mehrfach ausgezeichnete Weinkarte mit ihren 4.000 Positionen gilt als eine der umfangreichsten.
Ruhetage Mittwoch und Donnerstag

Das Hotel Schwarzer Adler verfügt über 14 individuell eingerichtete Doppelzimmer.

Winzerhaus Rebstock - ein traditionelles Wirtshaus mit Kaiserstühler Charme und badischer Küche von jungem Team neu interpretiert

Ruhetage Montag und Dienstag

Zum Unternehmen gehören das Weingut FRANZ KELLER sowie ein Weinhandel mit einem außerordentlichen Bordeaux und Burgundangebot.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!

Anstellungsart: Vollzeit

Organisation des Serviceablaufs

Einkauf Getränke

Gästeberatung

Verkaufsförderung

Pflege des Kassensystems

Erfahrung in Mitarbeiterführung

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/frau

Mehrjährige Erfahrung im stilvollen Service

Freundliches und positives Auftreten

Wein- und Spirituosenkenntnisse

Deutsch in Wort und Schrift - mindestens Sprachlevel C1

Sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch

Französisch von Vorteil

Unbefristeten Arbeitsvertrag

Geregelte 5-Tage-Woche

Weinschulungen

Jobrad

Hansefit