Patissier (m/w/d)

Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ sowie mit großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagung schafft Nelson Müller inmitten von Natur und doch zentral zu Köln und Düsseldorf gelegen, ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr seid in der Brigade des Müllers in der Mühle für den süßen Part zuständig: Desserts für das Gourmetrestaurant Schote wie auch für das Müllers in der Mühle, Kuchen und Hochzeitstörten, Gebäck für das Frühstücksbuffet und Willkommens Petit fours für unsere Hotelgäste.

Ihr habt eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie, habt Freude an der Arbeit mit guten Produkten und Schokoladen und liebt das handwerkliche Arbeiten.

Führt Ihr Eure Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und wollt Euch neuen beruflichen Herausforderungen stellen, dann seid Ihr bei uns richtig!

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in/Koch/Köchin

• Fachkenntnisse im Bereich Pâtisserie

• Sympathisches, selbstbewusstes Auftreten

• Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität

Ihr bringt Freude an der Arbeit in der Gastronomie mit und seid fix im Denken und Arbeiten.

Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Euren Stärken wie Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.

Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt, das einfach nur Spass macht sowie die Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team.

Arbeitszeiten, die passen, eine Vergütung, die stimmt sowie gute Aufstiegschancen. Dazu die Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit seinen über 580 Hotels weltweit mit dem Austausch, Seminaren und Vergünstigungen bei Reisen in andere Häuser.