Assistant Bar Manager (m/w/d)

ZWEI HOTELS. AM FLUGHAFEN FRANKFURT. PERFEKT KOMBINIERT.

Das Frankfurt Airport Marriott Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center sind die weltweit erste Dual-Brand-Hotelkombination zweier Premium-Marken von Marriott International unter einem Dach und eines der größten Flughafenhotels Europas. Seine Spitzenposition zwischen den Check-in-Schaltern des Frankfurter Flughafens Terminal 1 und dem AIRrail ICE-Fernbahnhof macht das Hotel zu einer gefragten Adresse für Geschäftstreffen, Konferenzen und Firmenveranstaltungen im Wirtschaftszentrum des Rhein-Main-Gebiets.

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.

Anstellungsart: Vollzeit

Be you.

Im Dual-Brand Hotel „Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel“ verbinden sich gleich zwei Premiummarken zu einem Arbeitgeber! Du hast deine Passion im F&B gefunden und möchtest den nächsten Schritt gehen? Dann starte bei uns als Assistant Bar Manager (m/w/d) – Zwei Marken, unendlich viele Möglichkeiten!

Zu deinen wichtigsten Aufgaben gehören u.a.:

• Unterstützung des Bar Managers bei der Führung und Motivation des Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Marriott Standards
• Verantwortung für Bestellungen, Lagerhaltung und Inventuren nach FiFo-Prinzip
• Mitgestaltung der Barkarte, Promotions und saisonaler Angebote
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen unter Berücksichtigung betrieblicher Erfordernisse
• Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie Betreuung von Auszubildenden und Praktikanten
• Kontrolle von Mise-en-place, Sauberkeit, Musik, Licht und Atmosphäre in der Bar
• Sicherstellung eines erstklassigen Barservices für alle unsere Gäste, sowohl intern als auch extern in unseren Bars
• Persönliche Gästebetreuung und Bearbeitung von Beschwerden
• Durchführung von Sicherheitsunterweisungen und Einhaltung von HACCP-Standards
• Unterstützung bei internen Meetings, Briefings und Trainings

Be able.

• Du hast deine Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie abgeschlossen und bereits Führungserfahrung gesammelt
• Du besitzt fundierte Kenntnisse in Cocktails, Spirituosen, Zigarren und Weinen
• Du sprichst fließend Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Du bist ein Organisationstalent mit Gastgebermentalität und Teamgeist
• Du hast ein Auge für Details und ein Gespür für Atmosphäre und Gästewünsche

Be empowered.

• Begin: Gezieltes Onboarding-Programm & Personalzimmer nach Verfügbarkeit für deinen Start
• Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
• Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
• Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl“
• Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz, Fahrtkostenzuschuss, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 9.400 Marriott Hotels weltweit
• Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement