F&B Manager (d/w/m) (m/w/d)

Anstellungsgrad: Vollzeit

Stunden pro Woche: 39.00

Unbefristet/Befristet: Unbefristet DEU

Referenznummer: 13562

Adresse: Orleanstrasse 81-83, 81667 München

Für unser Courtyard und Residence by Marriott München City East suchen wir eine engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit als F&B Manager (m/w/d). Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, führst Teams mit Leidenschaft und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Mit deinem Organisationstalent, deinem Blick fürs Detail und deiner Hands-on Mentalität gestaltest du aktiv den Erfolg unseres F&B und unseres Bankett-Bereichs mit.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Dein Einsatzort

In München liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Courtyard sowie das Residence Inn by Marriott Munich City East umfassen 352 großzügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestaurant. Beide Hotels sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Courtyard by Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spaß miteinander zu verbinden.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du verantwortest den operativen Ablauf im gesamten Food & Beverage sowie Bankettbereich
• Du führst, motivierst und entwickelst dein Team mit Leidenschaft und Professionalität
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen, Meetings und Events und stellst erstklassigen Service sowie die Einhaltung aller Qualitäts- und Marriott Standards sicher
• Du koordinierst Dienstpläne, Warenbestellungen und operative Prozesse effizient
• Du arbeitest eng mit Küche, Sales, Front Office und Management zusammen
• Du erkennst Optimierungspotenziale und entwickelst den gesamten F&B- und Veranstaltungsbereich kontinuierlich weiter

• Mehrjährige Erfahrung im Food & Beverage Bereich inklusive Bankett- oder Eventerfahrung
• Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Eine ausgeprägte Hands-on Mentalität und Freude am operativen Geschäft
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität auch in lebhaften Situationen
• Gastgebermentalität, Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung, Kommunikationsstärke, Teamgeist und professionelles Auftreten
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Das zeichnet dich aus

• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Engagement und Loyalität
• Motivationsfähigkeit
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit
Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern