Küchenchef (m/w/d)
Schlossgut Tunzenberg FA Management GmbH
Inspiration und Refugium.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Leitung und Organisation der Produktions- und Vorbereitungsküche
- Planung und Steuerung der Produktionsabläufe für alle gastronomischen Bereiche
- Führung und Einsatzplanung des Küchenteams
- Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Lager
- Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene (HACCP)
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Produktions- oder Großküchen, wünschenswert
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Deutschkenntnisse und ein gepflegtes Äusseres sind Voraussetzung.
- Fahrtkosten werden anteilig erstattet oder Wohnung kann gestellt werden
- Kostenfreie Verpflegung
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit vielen Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
- Sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen, modern geführten Betrieb
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 40-Stunden-Woche
- Überstundenvergütung und ein leistungsbezogenes Gehalt
Schlossgut Tunzenberg FA Management GmbH
Schlossgut Tunzenberg FA Management GmbH
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Job Overview
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Verfügbar ab
28.02.2026
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Besucher
1,560 Besuche
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Anzahl
1 Freie Stelle
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Verfügbar bis
28.05.2026
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Arbeitsort
84152 Mengkofen
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Schulbildung
Branchenspezifisch
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Kategorie
Service
Kontakt Info
84152 Mengkofen
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Produktionskoch (m/w/d)
Schlossgut Tunzenberg FA Management GmbH
- Sonstige
- 28.02.2026
- 84152 Mengkofen
Inspiration und Refugium. Anstellungsart Vollzeit Zubereitung von Speisen in größeren Mengen nach festgelegten Rezepturen Mitarbeit in der warmen und kalten Küche der Produktion Portionierung, Abfüllung und ggf. Verpackung der Speisen unter Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und ...