Koch/Köchin (m/w/d)

Wir sind die Brand Food Family – eine wachsende Gastronomiegruppe mit Leidenschaft für außergewöhnliche Marken, starke Konzepte und einzigartige Gästeerlebnisse. Mit unseren Veranstaltungshäusern, Restaurants, Eventformaten und der Verpflegung von Kindern und Erwachsenen schaffen wir Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

Die Brand Manufaktur für Speisen und Erlebnisse GmbH, Teil der Brand Food Family, steht für hochwertiges Catering und außergewöhnliche Eventerlebnisse. Als exklusiver Cateringpartner des SC Paderborn 07 verwöhnen wir die Gäste im VIP-Bereich des Stadions mit erstklassigen Buffets und professionellem Service.

Mit über 1.000 Veranstaltungen pro Jahr zählen wir zu den führenden Catering-Unternehmen der Region und betreuen neben dem SC Paderborn auch renommierte Partner wie das Heinz Nixdorf MuseumsForum.

Du bist Koch oder Köchin aus Leidenschaft? Dann werde Teil unseres engagierten Teams und gestalte mit uns besondere Genussmomente – mit besten Zutaten und echter Begeisterung für Gastfreundschaft.

• fachgerechte Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten
• postenübergreifende Arbeiten
• Zubereiten und Betreuung von Buffets, Menüs und Fingerfood für Bankette und Veranstaltungen aller Art
• Disponieren, Anleiten und Kontrollieren des Küchenhilfspersonals
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität
• Sorgfältigkeit im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Freude an kreativer Küche und abwechslungsreichen Events

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Selbstständiges Leiten von Posten
• Ein gutes Organisationsvermögen und selbstständiges Arbeiten
• Sauberkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein eigenverantwortlicher hoher Qualitätsanspruch
• Ein gesundes Selbstbewusstsein
• Ein gepflegtes, freundliches und sicheres Auftreten kombiniert mit sehr guten Umgangsformen
• Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
• Gute Kenntnisse auf allen Posten der warmen und kalten Küche
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise
• Spaß an der Arbeit im Team

• Einen Arbeitsplatz mit Perspektive in einem modernen, wachsenden Familienunternehmen
• Vollzeitstelle mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Raum zur kreativen Gestaltung und persönlichen Weiterentwicklung
• Flache Hierarchien und ein familiäres Betriebsklima
• Leistungsgerechte und faire Bezahlung
• Zahlung von Sonn- und Feiertags- sowie Nachtzuschlägen
• Digitale Zeiterfassung
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
• Mitarbeiterbenefits