Koch (m/w/d)

Anstellungsgrad: Vollzeit

Stunden pro Woche: 39.00

Unbefristet/Befristet: Unbefristet DEU

Referenznummer: 13343

Adresse: 20457 Hamburg

Du liebst es, mit Leidenschaft zu kochen und Teil eines innovativen Hospitality-Projekts zu sein? Dann werde Teil unseres Teams. In unserem Neubau in der Hamburger HafenCity begleitest du die Eröffnung im Sommer 2026 und trägst mit deinem Können zu einem ganzheitlichen Gästeerlebnis bei.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbstständige Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Organisation und Strukturierung des täglichen Küchenablaufs
• Kreatives Anrichten von Gerichten und Buffets und Mitwirken beim «Front Cooking»
• Planung und Umsetzung von Speisen für Sonderveranstaltungen
• Fachgerechte Warenannahme, Lagerung und Vorbereitung für den nächsten Tag

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Gute Verständigung in Deutsch
• Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel und teamorientiert

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Für die Neueröffnung eines modernen Tagungshotels in der Hamburger HafenCity (Eröffnung am 1. August 2026) suchen wir engagierte Mitarbeitende für den operativen Aufbau. Das neu errichtete Hotel verfügt über 234 Zimmer und richtet sich primär an Tagungsgäste.

Zum Angebot gehören moderne Schulungs- und Tagungsräume, ein öffentliches Restaurant, Café und Bar sowie ein umfassender Event- und Konferenzcatering-Bereich. Der Betrieb ist als 7-Tage-Betrieb im Schichtsystem organisiert und vereint Übernachtung, Gastronomie und Business-Infrastruktur in einem innovativen Gesamtkonzept. Als Teil des Pre-Opening-Teams hast Du die Möglichkeit, Strukturen aktiv mitzugestalten und den Betrieb von Beginn an mitzuprägen.

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge
Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern