Küchenchef (m/w/d)

...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung und Koordination des gesamten Küchenbereiches inkl. aktiver Mitarbeit
• Erstellung von Saison- & Speisekarten
• Dienstplanerstellung, Einkauf, Warenannahme, Qualitätssicherung & -prüfung
• Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
• Kontaktpflege zu Geschäftspartnern und Lieferanten
• Führung, Motivation, Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter

• Langjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie/Tagungshotel
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Stressresistenz, Zuverlässigkeit und Loyalität
• Idealerweise Lehrlingsausbilder

• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen, gast- und serviceorientierten Team

• Parkplatz in der hoteleigenen Tiefgarage

• Ansprechende Logis- und F&B-Rabatte in der Hotelgruppe

• Wohnmöglichkeit vorhanden – für die Anfangszeit(Probezeit) und bei Bedarf auch länger

• Betriebliche Altersvorsorge Hogarente

• Betriebliche Krankenversicherung BKV

• Mitarbeiterevents & Gesundheitstage

• Open door policy

• Verpflegung in Büffetform in unserem Mitarbeiterrestaurant

• Geburtstagsgeschenk & Ehrung von Jubilaren

• 39 h Woche & Arbeitszeitkonto

• Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs