Eigenständige Küche mit klarer Linie
Verantwortung für Team, Karte & Wareneinsatz
Unternehmerisch geführter Betrieb
Langfristige Perspektive
Anstellungsart: Vollzeit
Führung & Einsatzplanung Küchenteam
Menü- & Kartenentwicklung
Wareneinsatz, Einkauf, Kalkulation
Qualitätssicherung & Hygiene
Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch oder Sous Chef
Sehr gute Kenntnisse in frischer, produktorientierter Küche
Führungserfahrung in der Gastronomie
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft & Lieferanten
Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise
Gehalt: 5.000–7.000 € brutto (je nach Erfahrung)
Arbeitszeit: Vollzeit, feste Struktur
Ruhetag: Montag
Standort: Düsseldorf-Oberkassel