Schichtleiter Backwarenproduktion / Bäckermeister (m/w/d)

Schichtleiter Backwarenproduktion / Bäckermeister (m/w/d)


Das wird Ihnen geboten

• Attraktives Jahresgehalt, je nach Erfahrung bis zu 65.000 €
• Unbefristete Festanstellung
• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem etablierten Unternehmen der industriellen Backwarenproduktion
• Planbares vollkontinuierliches 5-Schicht-System mit geregeltem Schichtrhythmus
• Kurze Entscheidungswege und ein professionelles Arbeitsumfeld

 

Ihre Aufgaben

• Fachliche und organisatorische Leitung einer Produktionsschicht in der Backwarenherstellung
• Führung, Koordination und Motivation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
• Sicherstellung eines reibungslosen, termingerechten und effizienten Produktionsablaufs
• Überwachung und Steuerung von Teig-, Back- und Produktionsprozessen
• Kontrolle von Produktionsmengen, Produktqualität und relevanten Prozessparametern

 

Das sollten Sie mitbringen

• Zwingend erforderlich: Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
• Idealerweise erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
• Zwingend erforderlich: Führungserfahrung in der Produktion oder Backwarenherstellung
• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Teigführung, Backprozesse, Produktionsabläufe und Produktqualität
• Bereitschaft zur Arbeit im vollkontinuierlichen 5-Schicht-System inklusive Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten

 

Ihr neuer Arbeitsort

Als Schichtleiter in der Backwarenproduktion übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem etablierten Unternehmen der industriellen Lebensmittelproduktion.

Sie führen und koordinieren die Mitarbeitenden innerhalb Ihrer Schicht und stellen gemeinsam mit Ihrem Team einen reibungslosen, termingerechten und qualitativ hochwertigen Produktionsablauf sicher.

Dabei überwachen Sie die Teig-, Back- und Produktionsprozesse, behalten Produktionsmengen, Qualität und Prozessparameter im Blick und reagieren bei Störungen oder Abweichungen schnell und lösungsorientiert.

Für diese Position ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker zwingend erforderlich. Besonders willkommen sind Bewerber mit einer Weiterbildung zum Bäckermeister sowie fundierter Führungserfahrung in einer Großbäckerei oder industriellen Backwarenproduktion.

Die Tätigkeit erfolgt im vollkontinuierlichen 5-Schicht-System. Daher ist die Bereitschaft zu Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten zwingend erforderlich.

Mit Ihrer fachlichen Erfahrung, Ihrer Führungskompetenz und Ihrem Organisationstalent leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Produktqualität, Prozesssicherheit und erfolgreichen Zusammenarbeit innerhalb der Produktion.

 

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

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Sie haben Interesse? Dann kontaktieren Sie mich gerne unter der E-Mail-Adresse d.trippel(at)bluetec-production(dot)com oder rufen Sie direkt an unter 0211 1716050. Gerne beantworte ich Ihnen alle Fragen.

Ansprechpartner

Daria Trippel

T: 0211/1716050
E: d.trippel(at)bluetec-production(dot)com

Web: www.bluetec-production.com