„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) als inter­disziplinäre, wissen­schaftliche Fach­behörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebens­mittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körper­liches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittel­chemie, der Human- und Veterinär­medizin sowie weiteren (natur-)wissen­schaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesund­heit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucher­schutz in Bayern. Unter­stützen Sie uns hierbei an einem unserer zahl­reichen Stand­orte!

Das Sachgebiet RK2 „Tierarzneimittel­rückstände“ sucht in Erlangen zum nächst­möglichen Zeitpunkt einen

Chemisch-Technischen Assistenten (CTA) / Chemielaboranten (m/w/d) oder technischen Assistenten (m/w/d) mit vergleichbarer Ausbildung
Kennziffer 25133

Das Sachgebiet unter­sucht Proben tierischer Herkunft, wie unter anderem Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig, aber auch Urin und Plasma, sowie Trän­kwasser chemisch auf Rückstände von Tier­arznei­mitteln. Das Untersuchungs­spektrum umfasst mastfördernde Stoffe, Antibiotika, Anti­parasitika, Kokzidiostatika, Kortikosteroide sowie Schmerz- und Beruhigungs­mittel. Die meisten Proben werden im Rahmen des Nationalen Rückstands­kontrollplans (NRKP) unter­sucht.

Als Teil des LGL schützen Sie Verbraucherinnen und Verbraucher vor schäd­lichen Stoffen in Lebens­mitteln.


  • Sie bereiten Proben­material tierischer Herkunft und Lebens­mittel für die chemische Aufarbeitung zur Bestimmung von Tier­arznei­mittel­rückständen vor und führen diese Unter­suchungen unter Beachtung der QS-Vorgaben eigen­ständig durch.
  • Sie verarbeiten die erhaltenen Mess­ergebnisse und erfassen Probendaten sowie Unter­suchungs­ergebnisse mittels EDV im Labor­informations­management­system (LIMS).
  • Sie beschäftigen sich unter anderem mit der Annahme, Registrierung und Verteilung von Proben unter Beachtung der jeweiligen QS-Vorgaben.
  • Zusammen mit dem Laborteam sorgen Sie für eine reibungs­lose Proben­logistik.

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als CTA (m/w/d), Chemie­laborant (m/w/d) oder in einem vergleichbaren Ausbildungs­beruf
  • Umfangreiche Kenntnisse im chemisch-analytischen Bereich und möglichst auch in der instrumentellen Analytik
  • Gute EDV-Kenntnisse (z. B. Erfahrungen mit einem LIMS, mit Chromatographie­software und den üblichen MS-Office-Anwendungen)
  • Im Idealfall Berufs­erfahrung im Bereich der Rückstands- / Kontaminanten­analytik sowie im Bereich des Qualitäts­managements im chemischen Labor
  • Hohe Motivation und Freude daran, eigenverant­wortlich in einem Laborteam zu arbeiten, wofür Sie Team­fähigkeit, Organisations­talent, Flexibilität und Eigen­initiative mitbringen
  • Umfassende Deutsch­kenntnisse (mindestens Sprach­niveau B2 nach GER)

  • Flexible Arbeits­zeiten
  • Behördliches Gesundheits­management
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • 30 Tage Urlaub plus Heilig­abend und Silvester arbeits­frei
  • Betriebliche Alters­vorsorge
  • Jahres­sonder­zahlung
  • Vermögens­wirksame Leistungen
  • Fort- und Weiterbildungs­akademie Inhouse
  • Sicherer Arbeits­platz
  • Ideenmanagement
  • Nutzungs­möglich­keit einer E-Ladesäule
  • Mitarbeiter­vergünstigungen
  • Mitarbeiter­veranstaltungen (Sommerfest, Betriebs­ausflug etc.)
  • Kostenfreie Park­möglichkeit

Beschäftigungs­verhältnis / Bewertung

Die Einstellung erfolgt zunächst im Wege eines auf bis zu zwölf Monate befristeten tarif­recht­lichen Arbeits­verhältnisses. Die Vergütung richtet sich nach den Regelungen des TV-L. Die beabsichtigte Eingruppierung erfolgt je nach Qualifikation und persön­lichen Voraus­setzungen in Entgeltgruppe E 6.

Nähere Informationen zur Vergütung finden Sie unter https://oeffentlicher-dienst.info/tv-l/allg/.

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)

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Job Overview
  • Verfügbar ab

    26.09.2025

  • Besucher

    1,560 Besuche

  • Anzahl

    1 Freie Stelle

  • Verfügbar bis

    26.12.2025

  • Arbeitsort

    91052 Erlangen

  • Schulbildung

    Branchenspezifisch

  • Kategorie

    Sonstige

Kontakt Info
91052 Erlangen

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  • Sonstige
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