Gehalt eines Lebensmittelkontrolleurs (m/w/d)

Lebensmittelkontrolleure sind für die Überwachung der Einhaltung von Lebensmittelgesetzen und -vorschriften verantwortlich. Sie führen Inspektionen von Lebensmittelbetrieben durch, nehmen Proben und analysieren diese. Außerdem beraten sie Lebensmittelhersteller und -händler in Fragen der Lebensmittelsicherheit.

Aufgaben eines Lebensmittelkontrolleurs

  • Durchführung von Inspektionen von Lebensmittelbetrieben
  • Entnahme und Analyse von Lebensmittelproben
  • Beratung von Lebensmittelherstellern und -händlern in Fragen der Lebensmittelsicherheit
  • Erstellung von Berichten über Inspektionen und Probenahmen
  • Durchsetzung von Lebensmittelgesetzen und -vorschriften

Ausbildung und Qualifikation eines Lebensmittelkontrolleurs

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eines verwandten Fachs
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie oder in der Lebensmittelkontrolle
  • Gute Kenntnisse der Lebensmittelgesetze und -vorschriften
  • Erfahrung in der Durchführung von Inspektionen und Probenahmen
  • Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten

Gehalt eines Lebensmittelkontrolleurs

Das Gehalt eines Lebensmittelkontrolleurs variiert je nach Bundesland, Berufserfahrung und Qualifikation. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 3.000 und 5.000 Euro brutto pro Monat.

Gehaltsliste nach Bundesland

  • Baden-Württemberg: 3.500 - 4.500 Euro
  • Bayern: 3.200 - 4.200 Euro
  • Berlin: 3.300 - 4.300 Euro
  • Brandenburg: 3.100 - 4.100 Euro
  • Bremen: 3.200 - 4.200 Euro
  • Hamburg: 3.400 - 4.400 Euro
  • Hessen: 3.300 - 4.300 Euro
  • Mecklenburg-Vorpommern: 3.000 - 4.000 Euro
  • Niedersachsen: 3.200 - 4.200 Euro
  • Nordrhein-Westfalen: 3.400 - 4.400 Euro
  • Rheinland-Pfalz: 3.300 - 4.300 Euro
  • Saarland: 3.100 - 4.100 Euro
  • Sachsen: 3.000 - 4.000 Euro
  • Sachsen-Anhalt: 3.100 - 4.100 Euro
  • Schleswig-Holstein: 3.200 - 4.200 Euro
  • Thüringen: 3.100 - 4.100 Euro

Stadtverwaltung Salzgitter
  • Sicherheit
  • 11.11.2025
  • 38259 Salzgitter
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  • Sicherheit
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