- Personalführung einschließlich Einsatzplanung, Leistungsbeurteilung, Anlernen neuer Mitarbeitender und Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses, u.a. durch Qualitätsüberwachung der Rohwaren und hergestellten Produkte, Einhaltung gültiger Rezepturen, Kontrolle von CCPs
- Durchführung der IFS-konformen Dokumentation
- Inventurarbeiten
- Zusammenarbeit mit Produktionsplanung, Technik und Qualitätssicherung
- Bei Bedarf operative Mitarbeit
Eine Stellenanzeige von Grossmann Feinkost GmbH