Werkstattleitung (m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren 10 eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bietet viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mitzuwachsen.

In Kaiserpfalz in Sachsen-Anhalt befindet sich unsere Allerstedter Käserei. Hier werden sowohl Sauermilchkäse der Sorten Edelschimmel, Hausmacher und Gelbkäse in verschiedenen Formen, u.a. der Marke HARZINGER, als auch Schnittkäse (pur oder mit Gewürzen) und Reibekäse in verschiedenen Käsesorten und Fettstufen hergestellt.

Werkstattleitung (m/w/d)

• Fachliche und organisatorische Leitung des Werkstattbereichs sowie Führung des 7-köpfigen Teams
• Sicherstellung einer schnellen und nachhaltigen Störungsanalyse und -behebung an Produktionsanlagen und Versorgungseinrichtungen
• Verantwortung für die Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Wartungs- und Instandhaltungsmaßnahmen
• Sicherstellung der Einhaltung sowie Dokumentation gesetzlich vorgeschriebener Prüfungen und Sicherheitskontrollen
• Organisation und Begleitung der Einführung neuer technischer Anlagen sowie von Umbau- und Modernisierungsmaßnahmen
• Verantwortung für die effiziente Steuerung aller organisatorischen und technischen Abläufe innerhalb der Werkstatt
• Kontinuierliche Optimierung technischer Prozesse hinsichtlich Qualität, Effizienz, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit
• Koordination externer Dienstleister und Sicherstellung einer termin- und qualitätsgerechten Ausführung von Arbeiten
• Überwachung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Qualitätsstandards
• Unterstützung der Produktionsbereiche durch eine hohe technische Verfügbarkeit der Anlagen und Betriebseinrichtungen

• Abgeschlossene technische Berufsausbildung, idealerweise mit Weiterbildung zum Meister oder Techniker (m/w/d) im Bereich Mechatronik, Elektrotechnik, Maschinenbau o. Ä.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Instandhaltung oder Werkstattleitung, idealerweise im Umfeld der Lebensmittelproduktion oder in der Molkereiindustrie
• Gute Kenntnisse in der Steuerung und Wartung von Produktionsanlagen
• Ausgeprägtes Organisationstalent und selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Rufbereitschaft
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise mit Instandhaltungssoftware

• Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Attraktive Vergütung nach Tarif
• Vermögenswirksame Leistungen
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse