Chef de partie (m/w/d)

Hotel und Ferienpark - Bei uns ist echte Gastlichkeit zuhause.

Persönlich – familiär – behaglich: Das ist die Maxime unserer Gastlichkeit! Im GRAFENWALD fühlen sich Gäste und Mitarbeiter vom ersten Moment an wie zuhause. Erleben Sie die die reizvolle Architektur unserer Hotelanlage und die spannende Landschaft der Vulkaneifel mit ihren umwerfenden Naturerlebnissen.

Das 4 Sterne Superior-Sporthotel Grafenwald liegt inmitten der malerischen Naturlandschaft der Vulkaneifel, eine Region, die eine attraktive Mischung aus intakter Natur, Sehenswürdigkeiten und sportlichen Angeboten bietet.

Die 84.000 m² große Hotelanlage verfügt über 137 geräumige Doppelzimmer, gemütliche Appartements und Ferienhäuser.

Unsere Gastronomie, das À-la-carte Restaurant "Grafenwald", "Dorfschänke" und "Grafenwaldstübchen", laden zum Verweilen ein. Für Konferenzen und Veranstaltungen stehen 6 Tagungsräume für bis zu 120 Personen zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenständige, verantwortungsvolle Postenführung
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Auswahl neuer Gerichte
• Mitwirken bei der Gestaltung unserer Speisekarten
• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Büffets und a la carte
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Kontrolle und Einhaltung unserer Hygienestandards

• Positive Ausstrahlung, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Flexibiliät und Entscheidungsfreudigkeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

• Verantwortungsvoller Aufgabenbereich mit Raum für Kreativität und Innovation
• Flexible Arbeitszeitgestaltung
• Digitale & Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mitarbeiterverpflegung
• Angebote für Deine persönliche Weiterentwicklung
• Urlaubs & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Teilnahme an den Kooperationen Personights & Corporate Benefits