Commis de Bar/ Demichef de Bar/ Chef de Bar (m/w/d)

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind kreativ und haben ein Gespür für hochwertige Rezepturen? Die Verarbeitung exklusiver Ingredienzien ist genau Ihr Ding? Sie lieben den individuellen und persönlichen Service am Gast?

Die Charles Bar hat sich über die Jahre zu einer wahren Institution in der Kölner Gesellschaft entwickelt. Ob ein Kölsch, ein Champagner oder ein Glas der vielen hochwertigen Spirituosen, die Gäste lieben diesen Hideaway mitten in der Stadt! Auch mit unserem Afternoon Tea haben wir wieder einmal neue Akzente gesetzt. Als hingebungsvoller Gastgeber sorgen Sie für den persönlichen, hochklassigen Service und beraten unsere Gäste bei Ihrer Speisen- und Getränkeauswahl im Früh-, wie auch im Spätdienst. Die besondere Herausforderung liegt darin, dass Sie es schaffen mit Ihrer Persönlichkeit und Ihrem authentischen Auftreten unsere Gäste zu begeistern und Erinnerungswerte zu schaffen.

Um Ihre weitere Karriere ausbauen zu können, unterstützen wir Sie mit Schulungen und Trainings, sowie Aufstiegs- und Veränderungschancen. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!

• Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
• Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
• Persönliche Entwicklungsperspektive
• Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
• Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
• Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
• Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
• Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
• Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
• Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
• Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
• Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
• Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
• Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio