Chef de Partie Catering (m/w/d)

Du hast Freude am Umgang mit Menschen, liebst das Ambiente historischer Häuser und suchst einen Job im Service, der dir trotzdem Raum für dein Privatleben lässt?

Bei Châteauform' sind unsere Gäste keine Tischnummern, sondern Teilnehmer von Seminaren und Events, die wir „wie zu Hause“ bewirten.

Warum der Abenddienst bei uns anders ist:

• Planbare Arbeitszeiten: Keine unvorhersehbaren Stoßzeiten durch Walk-ins.
• Work-Life-Balance: Profitiere von 30 Urlaubstagen und festen Schließzeiten im Sommer sowie an Weihnachten und Silvester.
• Atmosphäre statt Hektik: Du arbeitest in einer entspannten Umgebung im Grünen. Unsere Gäste schätzen den persönlichen Austausch und die lockere, aber professionelle Atmosphäre.
• Attraktive Extras: Neben einem fairen Gehalt bieten wir Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung (hausgemacht von unserem Küchenchef!) und ein internationales Team.
• Teil einer Community: Wir nennen dich nicht „Personal“, sondern „Talent“.
  Deine Persönlichkeit steht bei uns im Vordergrund.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du beherrschst die Grundlagen des Kochens und bereitest Gerichte nach Rezept zu.
• Du bringst neue Rezeptideen ein und ergreifst die Initiative.
• Du beaufsichtigst die Commis und Spülkraft und leitest sie an.
• Du kontrollierst und räumst die Waren auf.
• Du kennst und respektierst die HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards und füllst Kontroll- und
• Überwachungsdokumente aus.
• Du stehst gelegentlich in Kontakt mit den Gästen und tauscht dich mit ihnen aus.

• Du kochst leidenschaftlich gern und das Kochen ist ein wichtiger Teil deines Lebens
• Du läßt dich von neuen kulinarischen Trends inspirieren
• Du bist effizient und organisiert
• Du arbeitest nur mit frischen, saisonalen Produkten
• Du lernst gerne und willst dich in deinem Beruf weiterentwickeln
• Du bist bestrebt, in deinem Team eine gesunde und freundliche Atmosphäre zu schaffen

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• 30 Urlaubstage (Standortschließung zu Weihnachten und im Sommer)
• Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld
• Angenehmes Arbeitsklima in einem modernen, innovativen und internationalen Unternehmen
• Mitarbeiterverpflegung mit frischer, hausgemachter Küche
• Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem historischen Haus im Grünen